Рецепты

Кокосовый торт

Переводы рецепта

Scratch (Scratch) Написать письмо

Рейтинг

+3637.00

Рецепты пользователя (3005)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Бисквит
яйца куриные	3 шт.
сахар	100 г.
мука	100 г.

Кокосовая начинка
стружка кокосовая	200 г.
сахар	6 ст.ложек
молоко	200 г.
масло сливочное	100 г.
ваниль

Шоколадная глазурь
сметана	200 г.
шоколад	200 г.
масло сливочное	30 г.

Ингредиенты

Бисквит
яйца куриные	3 шт.
сахар	100 г.
мука	100 г.

Кокосовая начинка
стружка кокосовая	200 г.
сахар	6 ст.ложек
молоко	200 г.
масло сливочное	100 г.
ваниль

Шоколадная глазурь
сметана	200 г.
шоколад	200 г.
масло сливочное	30 г.

Вечер духовной пищи с Азии прошел вкусно. Принимал Ресторан Каркас, готовил шеф-повар ресторана – Юрий Приемский. Спасибо за организацию вечера – Гастро Клуб.

Приготовление

Готовим бисквит — взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены и затем аккуратно вводим муку.
Выкладываем в форму и запекаем.
Кокосовый торт

Пока печётся корж, делаем начинку: кокосовую стружку смешиваем с сахаром, маслом и молоком и немного ванили и прогреваем слегка.
Остужаем и выкладываем на бисквит.