Грушевый торт с заливкой "Пассифлора"

Грушевый торт с заливкой "Пассифлора"

Ингредиенты

Ингредиенты
200 г.
100 г.
150 г.
150 г.
4 шт.
2 ч.ложки
2 шт.
Заливка
маракуйя (фрукты пассифлоры)
4-5 шт.
4 ст.ложки
Расчитанно на 8 порций

Ингредиенты

Ингредиенты
мука пшеничная
200 г.
хлопья овсяные
100 г.
масло сливочное
150 г.
сахар
150 г.
яйца куриные
4 шт.
разрыхлитель теста
2 ч.ложки
груши
2 шт.
ваниль
соль
Заливка
маракуйя (фрукты пассифлоры)
4-5 шт.
ром
4 ст.ложки
пудра сахарная

Такой торт украсит праздничный стол. Легкий с кислинкой мякоти пассифлоры. Если не добавлять рома в заливку, можно предложить на завтрак.

Приготовлене
Смолоть в муку овсяные хлопья. Смешать с просеянной мукой, разрыхлителем, солью.
Грушевый торт с заливкой «Пассифлора»
В кухонном комбайне растереть сливочное масло с сахаром до крема. По одному добавлять яйца.
Всыпать порциями муку. Добавить ванилин.
Груши почистить. Разделить сначала на четыре части. Каждую из частей нарезать тонкими пластинами.
груші
Форму для выпечки натереть сливочным маслом, обсыпать мукой. Вылить тестовую массу в форму. Выложить груши. Выпекать 50 — 60 мин. при температуре 180 градусов. Готовый торт оставить в форме для охлаждения.
торт
Для приготовления заливки, фрукты пассифлоры надо разрезать на две части.
фрукти пасіфлори
Мякоть выбрать ложкой. Собрать в чашку.
фрукти пасіфлори
Добавить ром. Если ром не по вкусу, можно заменить сиропом или соком.
фрукти пасіфлори + ром
Залить торт. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.
залити торт
Приятного аппетита!
торт

Вернуться к началу рецепта "Грушевый торт с заливкой "Пассифлора""

Комментарии (17)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Так… так, оце щось цікавенько дуже-дуже!!! Тортик вже смакує, а що буде як спробую)
avatar

Ester

+
0
Так, так Ксеніє. Приготувала до сніданку. Хотілося, щоб був не дуже солодкий, а навпаки — корисний. Вівсяні пластівці та зернята пасіфлори зроблять своє " ранкове" діло. Груші теж " впораються «з роботою. От і сніданок в одному торті! А ром там зовсім не відчувається. Ми не помітили, а внучка тортики не дуже любить.
avatar

NONNAPINA

+
0
При нагоді буду пробувати
avatar

Ester

+
0
може помиляюсь, але фрукти пасіфлори ще називають «маракуйя», здається?
avatar

Scratch

+
0
Здається, да. Що будемо робити? Залишу так, чи зміню назву?
avatar

NONNAPINA

+
0
та то я для себе вияснити
avatar

Scratch

+
0
Вже виправила в інгредієнтах.
avatar

NONNAPINA

+
0
Цікавий тортик, смачний та корисний . Гарна композиція вийшла з такими незвичайними квітами .
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую! А це і є квіти пасіфлори ( маракуйі)
avatar

NONNAPINA

+
0
Добра випічка Я коли головне фото розглядала, то думала, що згори молоденький горошок розкладено в соусі, а торт закусочний Пасіфлора для мене «чужий» звір. Я б таке спробувала
avatar

Medunya

+
0
Лесю, дякую. Ці " горошки" так хрумтять на зубах.В супермаркетах В Україні іноді продають маракуйю.
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєто, як все гарно придумано, випічка з грушами не менш смачна ніж з яблуками, але зустрічається значно рідше, а екзотична маракуйя лише додає бажання відтворити цей тортик у себе на кухніКлас
avatar

Koenigin

+
0
Дякую, Юлю! В оригіналі цей торт і готують з яблуками. Але ми яблука влітку не купуємо. Натрапила на пасіфлору ( якусь привозну, у нас тільки цвіте зараз. і то тільки як ліана на парканах у садках), знаю що цей фрукт кислуватий і запашний. Та й тісто не дуже солодке. То груші тут в тему.
avatar

NONNAPINA

+
0
Як цікавоу нас маракую називають" passion fruit", тобто фрукт пристрастіхоча дійсно дуже хрустять на зубах зернятапереважно зустрічається в йогуртах та желейних десертах
А грушеві торти то супер смачно
avatar

Vixen

+
0
І тут називають " фрутта ді рассіоне". Як багато всього спільного
avatar

NONNAPINA

+
0
А у нас маракуйя і є (маракуйя і в Африці маракуйя). Продається привозна, а ще сік з неї бачила і йогурт.
avatar

Koenigin

+
0
І в нас є йогурт з цим фруктом.
avatar

NONNAPINA