Корж-основа: | |
200 г. | |
150 г. | |
50 г. | |
60 г. | |
1 шт. | |
Мусс-крем: | |
500 г. | |
400 г. | |
15 г. | |
3 ст.ложки | |
Ганаш: | |
150 г. | |
50 г. | |
50 г. | |
Декор: | |
50 г. | |
Корж-основа: | |
шоколад черный |
200 г. |
сливки |
150 г. |
масло сливочное |
50 г. |
миндаль |
60 г. |
коржи вафельные |
1 шт. |
Мусс-крем: | |
сливки |
500 г. |
молоко сгущенное вареное |
400 г. |
желатин |
15 г. |
вода |
3 ст.ложки |
Ганаш: | |
шоколад черный |
150 г. |
сливки |
50 г. |
масло сливочное |
50 г. |
Декор: | |
шоколад |
50 г. |
кондитерская посыпка |
|
Этот торт готовила своей подруге Марии на ее праздник! Посвящаю Марии, а также всем Мариям, Машам нашего сайта!
Здоровья, счастья и любви Вам дорогие Марии!!!
О самом торте могу сказать: сказочное сочетание шоколада со сливочно-карамельным воздушным кремом.
Торт не сложен в приготовлении, но требует внимания и времени.
Попробуйте!
Mila
Glaros
Mila
Glaros
Glaros
Mila
stfalcon
Glaros
Dana
Glaros
tatka
Glaros
stfalcon
Glaros
Medunya
Mila88
Лариса! По твоей идеи сдела торт «Доброе утро». В нем немного изменена начинка: суфле со сгущенным молоком с кофе и сверху сливочное суфле. Чуть позже выложу свою версию. Спасибо за идею украшения!Гости были в восторге!
Mila
Glaros