Рецепты

Шоколадные ложечки

Переводы рецепта

Osia (Олеся) Написать письмо

Рейтинг

+463.00

Рецепты пользователя (83)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Ингредиенты
шоколад черный	100 г.
масло сливочное	1 ст.ложка
молоко	2 ст.ложки

Декор:
ягоды
конфеты
мармелад
кондитерская посыпка
пудра сахарная
печенье
травы ароматные

Во многих ресторанах, в начале трапезы, подают «комплименты от шеф-повара», обычно это небольшая закуска «на один зуб», но это чертовски приятно! Предлагаю вашему вниманию десертный вариант «комплимента». В основе горький шоколад и… фантазия.
Шоколадные ложечки

Приготовление

На водяной бане растопить сливочное масло, добавить молоко, и кусочки шоколада. Постоянно помешивая, довести до однородного состояния, «густой сметаны». Переложить массу в кондитерский мешок, делать это надо осторожно т.к. масса горячая. Выдавить по чуть-чуть (в зависимости от размера) в порционные ложки. Украсить, здесь полный полет фантазии! Готовый десерт убрать в холодильник для застывания!

Приятного чаепития! И вкусного Нового Года!

Вернуться к началу рецепта "Шоколадные ложечки"