Конфеты

Описание:

Шоколад поломать на кусочки, добавить масло, поставить на водяную баню. Мешать пока не будет однородная масса, снять с бани.
Добавить орехи (молотые), печенье, ром, хорошо вымешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник минут на 30-60.
Из массы (если она затвердеет сильно ничего страшного, от тепла рук станет пластичной) сформировать конфеты желаемой формы. По желанию внутрь на стадии формирования положить виноград в коньяке или вишню или лесной орех или то, что захочется.
Обкатать в присыпке (кроме какао), положить на досочку выстеленную пергаментом и отправить в холодильник на час, потом можно балдеть.
Для того, чтоб конфеты обвалять в какао, нужно чтоб они перед этим полежали в холодильнике около 20 минут, чтоб какао не впитывалось.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Конфеты"