Чернослив со сметаной и орехами

Чернослив со сметаной и орехами
Ингредиенты
Ингредиенты
0,5 кг
1 стакан
1 стакан
1 стакан
200 г.
Глазурь:
3 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ст.ложки
20 г.
Ингредиенты
чернослив
0,5 кг
орехи грецкие
1 стакан
сахар
1 стакан
вода
1 стакан
сметана
200 г.
Глазурь:
какао
3 ст.ложки
молоко
2 ст.ложки
сахар
2 ст.ложки
масло сливочное
20 г.

Чернослив со сметаной и орехами
Чернослив нежный-нежный и сам тает во рту, орешек внутри сладкий и мягкий.
Сладкий вкус чернослива немного сбивается кислинкой сметаны, а легкая горечь шоколадной глазури доводит вкус блюда до ощущения райского наслаждения.

Приготовление:
Начинить чернослив половинками или четвертушками орехов, сложить в кастрюльку. Приготовить сахарный сироп из стакана воды и стакана сахара. Аккуратно залить чернослив сиропом и варить на медленном огне 30 минут. Конфорку выключить и оставить чернослив в сиропе к полному охлаждению. Выложить чернослив на тарелку и залить сметаной.

Приготовить глазурь:
Смешать какао с сахаром, прибавить молоко, размешать все, что бы не было комочков. Консистенция должна быть как у густой сметаны. Нагревать смесь к появлению темно-шоколадного цвета. Охладить, в теплую глазурь прибавить масло и перемешать.
Глазурью полить кушанье чернослива со сметаной.
Чернослив, когда провариться становится нежным, орешек сладким и мягким.
Это мой самой любимый десерт.

Вернуться к началу рецепта "Чернослив со сметаной и орехами"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже люблю чорнослив з горіхами і згущеним молоком. У вас така апетитна подача. Тільки мене цікавить, а за 30 хв. чорнослив не розліпитися, я десь читала, що його навіть крутим кипятком не можна заливати?
avatar

Masha

+
0
Ні Маш, усе буде дуже гарно, чорнослів не розліпитися, превірено багато-багато разів.
avatar

OlenaU

+
0
Дякую, спробую.
avatar

Masha

+
0
Ой давно я вже таке не готувала.Слинки пускаю
avatar

Medunya

+
0
Дуже смачно, люблю чорнослив.
avatar

Lola

+
0
Спасибо!
avatar

OlenaU