100 мл | |
120 мл | |
70 мл | |
1/3 ч.ложки | |
200 г. | |
1 шт. | |
1/3 ч.ложки | |
Расчитанно на 2 порции |
Тхина |
100 мл |
Вода ледяная |
120 мл |
сок лимона |
70 мл |
соль |
1/3 ч.ложки |
Помидоры черри |
200 г. |
Лук красный маленький |
1 шт. |
Перец молотый черный |
1/3 ч.ложки |
Как приготовить:
1. Помидоры черри разрезать пополам.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами.
3. В тхину добавить половину от нужного количества сока лимона и половину ледяной воды, взбить хорошо венчиком.
4. Тхина начнет светлеть. Добавить оставшуюся воду, сок лимона, соль по вкусу и тщательно перемешать. Соус должен получиться такой же консистенции как тесто для блинов, при необходимости, добавьте еще лимонного сока и воды.
5. На дно тарелки налейте соус и выложите подготовленные помидоры.
6. Добавьте нарезанный красный лук, поперчите и посолите по вкусу. Приятного аппетита!