Салат "Королевская шубка"

Салат "Королевская шубка"

Ингредиенты

100 г.
1 шт.
1 шт.
2 шт.
2 шт.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
для украшения
Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

семга соленая
100 г.
свекла
1 шт.
морковь
1 шт.
яйца куриные
2 шт.
картофель
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
майонез
по вкусу
зелень
по вкусу
оливки
для украшения
клюква

Салат «Королевская шубка»
«Сельдь под шубой» любят все. С советских времён этот салат стал неотъемлемой частью многих праздников и застолий. Я иногда балую своё семейство и готовлю «шубу» с красной рыбкой. А для того чтоб показать что «шубка» всё-таки «королевская», слои выкладываю в обратном порядке и рыбка получается сверху. Смотрится красиво, ну а то что это очень вкусно можно не сомневаться.

Для начала небольшое отступление: красную рыбу для салатов и закусок всегда заготавливаю сама вот по этому рецепту cookorama.net/ru/blog/zakuski/slabosolenaya-krasnaya-ryba.html.
Результат всегда неизменно хорош!
Овощи: свеклу, морковь и картофель сварить до готовности. Натереть на тёрке всё отдельно, вареные яйца очистить и тоже натереть. Лук нарезать мелкими кубиками, ошпарить кипятком и промыть холодной водой.


С помощью каркаса от банки с ананасов(или грибов) салат выкладываем слоями, смазывая каждый слой понемногу майонезом:
1 слой — свекла
2 слой — морковь
3 слой — картофель
4 слой — яйца
5 слой — лук
Сёмгу нарезаем небольшими кубиками и укладываем сверху.


Даём салату час на пропитку, затем снимаем каркас.


Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат "Королевская шубка""

Комментарии (15)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Несомненно, вкаусно и очень красиво!
avatar

Mila

+
0
Спасибо Людочка!
avatar

lakshmi

+
0
ням) дуже гарно! ну а шубка, ще й із сьомгою несмачною бути не може)
avatar

Dzyga

+
0
Вкусно.Мне похоже на корелевскую шапку
avatar

kvitochka07

+
0
Спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
виглядає 100% по-королівському
avatar

Sellin

+
0
Очень приятно, спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Шубку любимо усі — напевно не знайдеться людини, яка б її не пробувала. З червоною рибою — без сумніву святковий варіант. Презентація -гарна
avatar

Medunya

+
0
Леся, большое спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
Очень элегантно!)))
avatar

MariaS

+
0
Спасибо Маша!
avatar

lakshmi

+
0
Ліка, подача — чудесна!
avatar

Terry

+
0
Вера, большое спасибо!
avatar

lakshmi

+
+1
Анжелла, шикарный салат и бесподобная подача!отдельное спасибо за рецепт приготовления рыбки!Я только вернулась с Украины, жаль, что не могла вовремя написать коммент, у меня был только мобильный интернет! удачи тебе!!!
avatar

natapit

+
0
Наташенька, огромное спасибо!!!Коммент он всегда вовремя, так что не извиняйся!Жаль что я незнала что ты на Украине, обязательно связалась бы с тобой!
avatar

lakshmi