Салат «Экзотик»

Свежий легкий салат, который очень хорошо подойдет для праздничного стола или для романтического ужина!

Способ приготовления:

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожицы. Порезать мякоть кубиками, сложить в миску и полить лимонным соком, что бы авокадо не потемнел.

Для заправки соединить 1 ст.ложки сока лимона, мед, соль, перец по вкусу, оливковое масло, перемешать. Добавить сливки, еще раз перемешать до однородной массы.

Перец и ананасы порезать небольшими кубиками, мелко порезать лук. Соединить в миске вареные креветки, перец, ананасы, лук, перемешать.

Добавить зерна граната, мелко порезанный лук, полить заправкой и перемешать.

В бокалы уложить листики салата, сверху салат, посыпать зернами граната, украсить ломтиками авокадо. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат «Экзотик»"