Жареный голец с лисичками

Жареный голец с лисичками

Ингредиенты

200 (4 филе) г.
1 ч.ложка
2 ст.ложки
300 г.
1 стакан
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

голец
200 (4 филе) г.
соль
1 ч.ложка
масло растительное (для жарки)
2 ст.ложки
грибы лисички
300 г.
перец черный молотый
миндаль
1 стакан

Арктический голец — вкусная морская рыба с розовым мясом и небольшим количеством костей. Из семейства лососевых.
Жареный голец с лисичками

Приготовление:
Почистить лисички, крупные грибы порезать. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, не посыпать пока солью и перцем и держать в тепле.
Обжарить миндаль на сливочном масле до золотистого цвета.
Приправить филе рыбы солью и перцем и обжарить на масле, сначала кожей вниз в течение 3-5 минут, потом перевернуть и обжарить с другой стороне еще минуту 1-2.
Выложить филе на тарелку, посыпать обжаренным миндалем и лисичками, посолить и поперчить немного.
Подавать можно с овощами гриль, варенными овощами или картофелем.

Вернуться к началу рецепта "Жареный голец с лисичками"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
знову риба- обожнюю рибу!!!
avatar

MaryanaK

+
0
Красота, как всегда!
avatar

lakshmi