Рецепты

Сайда с зеленой папайей

Inna_Kulinar Написать письмо

Рейтинг

+910.00

Рецепты пользователя (132)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

сайда	1,6 кг
папайя	2 шт.
томаты	4 шт.
лук репчатый	2 шт.
перец болгарский (зеленый)	1 шт.
кинза	4 ст.ложки
лук зеленый	4 ст.ложки
масло оливковое	1/2 стакана
молоко кокосовое	1 л
соль	1/2 ч.ложки

Расчитанно на 8 порций

Ингредиенты

сайда	1,6 кг
папайя	2 шт.
томаты	4 шт.
лук репчатый	2 шт.
перец болгарский (зеленый)	1 шт.
кинза	4 ст.ложки
лук зеленый	4 ст.ложки
масло оливковое	1/2 стакана
молоко кокосовое	1 л
соль	1/2 ч.ложки

Приготовление:

Сайду нарезать ломтиками.
Папайю очистить, изъять семена, нарезать кубиками.
Помидоры, перец, лук, зеленый лук, кинзу нарезать.
В кастрюле смешать оливковое масло и кокосовое масло, довести до кипения, постоянно перемешивая – около 15 минут.
Добавить сайду и зеленую папайю, посолить. Кипятить еще 15 минут, без перемешивания.
Снять с огня, выложить на тарелку, украсить помидорами, перцем, луком и кинзой.
Подавать с рисом.

Вернуться к началу рецепта "Сайда с зеленой папайей"