Пампухи

Пампухи

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
молоко
0,5 л
сахар
1 стакан
дрожжи
маргарин
150-200 г.
яйца куриные
3-5 шт.
мука
Начинка:
варенье розовое
вишня
мак

Пампухи

Приготовление

В теплом молоке развести дрожжи, всыпать муки, влить взбитые в пену белки, желтки растереть с сахаром — вылить, щепотку соли. Замесить. Вимешать чтобы было не густое, чуть реже на пироги (вареники). Маргарин растопить и вылить и месить пока тесто не будет отставать от руки. Можно добавить ванильный сахар (запарить его молоком — лучше пахнет). Поставить тесто чтобы подкисло, в тепло, чтобы стало в 2 раза больше. Накрыть крышкой. Сделать пампушки. В середину варенье из розы, из яблок, вишни или мак. Посыпать мукой столешницу, накрыть чтобы не сохли и пусть киснут. Жарить в масле на малом огне.





Пампухи

Вернуться к началу рецепта "Пампухи"

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
-1
стандарнтний рецепт пампухів
avatar

PolinaKuznecova

+
-1
нет это совершенно новый рецепт
avatar

Rose

+
0
извините, но я бы никогда у вас не ела… даже не знаю как помягче выразиться — но лучше бы вы совсем не выставляли пошаговое фото — грязные кастрюли на грязной кухне бррр…
avatar

natapit

+
0
Да уж!!! А новизна-то в чем?
avatar

Glaros