Рецепты

Пирог со сливами

Laran Написать письмо

Рейтинг

+1548.00

Рецепты пользователя (177)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Тесто
мука	1.5 стакана
сметана	0.5 стакана
Масло сливочное	150 г.
сода погашенная уксусом	0.5 ч.ложки

Заливка
сметана	1 стакан
Яйца	1 шт.
сахар	1 стакан
мука	3-4 ст.ложки
ванильный сахар	1 ч.ложка

Начинка
сливы	1 кг

Ингредиенты

Тесто
мука	1.5 стакана
сметана	0.5 стакана
Масло сливочное	150 г.
сода погашенная уксусом	0.5 ч.ложки

Заливка
сметана	1 стакан
Яйца	1 шт.
сахар	1 стакан
мука	3-4 ст.ложки
ванильный сахар	1 ч.ложка

Начинка
сливы	1 кг

Муку просеять в миску, добавить масло и все тщательно перетереть.
Пирог со сливами
Добавить соду, ванилин и сметану. Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на час

Тем временем сделаем крем и начинку.
Для крема все ингредиенты смешать и взбить миксером или просто венчиком.

Сливы отделить от косточки и нарезать тонкими полосками. Форму диаметром 26 см застелить пергаментом, смазать маслом и руками выложить тесто, формируя бортики.
На тесто равномерно выложить сливу и залить сметанным кремом.
Выпекать 50 минут при температуре 180ºС.