У меня начинка из перетертой смородины с сахаром.
Масло перетереть с творогом, добавить соль, муку и хорошо вимешать. Тесто должно быть мягкое, эластичное.
Разделить на 2 части. Раскатать в круг, порезать на треугольники, и на середину выложить начинку. Свернуть от более широкой стороны к более узкой, в рогалик. Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут. Охлажденные посыпать пудрой.
Masha
babenko-tanya
stfalcon