Почти карета для Золушки

Почти карета для Золушки
  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано
Ингредиенты
Карета:
1 шт.
300 г.
1 шт.
1 шт.
2 ст.ложки
3 ст.ложки
3 ст.ложки
0,5 пучка
Для мышей:
150 г.
яйца куриные (вареные)
1 шт.
картофель (вареный в мундире)
1 шт.
2 ст.ложки
Карета:
патиссоны
1 шт.
грибы
300 г.
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
масло растительное
2 ст.ложки
сыр твердый
3 ст.ложки
сметана
3 ст.ложки
йогурт
соль
перец черный молотый
зелень
0,5 пучка
Для мышей:
сыр твердый
150 г.
яйца куриные (вареные)
1 шт.
картофель (вареный в мундире)
1 шт.
майонез
2 ст.ложки
перец черный молотый

Почти карета для Золушки
Для этого блюда должна идти тыква. Ведь именно тыквенная карета везла Золушку на осенний бал. Но… Принесла с огорода последние кабачки и патиссоны, ибо первые заморозки заставили к этому. Ну, думаю, мои тыквы еще постоят и я успею из них еще что-то интересное приготовить. А вот такой милый патиссон как никогда подойдет для моей задумки.

Приготовление
КАРЕТА:
Патиссон разрезать надвое отделив верхнюю часть. Подварить в соленой воде в течение 5-6 минут. Остудить, аккуратно вынуть семена. Вынуть мякоть и порезать на небольшие кусочки.
 Лук порезать на кубики, морковь потереть на терке. Спассеровать их на растительном масле до золотистого цвета. Добавить отваренные и порезанные грибы, подваренную мякоть патиссонов, сметану или майонез и протушить 3-4 минуты. Добавить резаную зелень, посолить, поперчить и добавить потертый сыр.
Наполнить полученной смесью обе части патиссонов и поставить запекаться в духовку 10-15 минут при 200℃.
МЫШИ:
Натереть сыр, почищенный картофель и яйцо. Добавить майонез и молотый перец. Из полученной массы сформировать мышей. Глаза-гвоздика уши-кардамон или семена тыквы, упряжь — полоски зеленого лука.
Выложить патиссон на украшенную зеленью тарелку. Украсить карету «колесами» из лимона, корону вырезать из моркови.



Майже карета для Попелюшки
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Почти карета для Золушки"

Комментарии (17)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Вау, яка казкова краса!Леся, ця страва прикрасить святковій, та особливо дитячий стіл!Оце фантазія!!!
avatar

Mila

+
0
Дякую, Міла. Так, це саме було для дитячого столу
avatar

Medunya

+
0
Впевнений, діти були просто в захваті!
avatar

Scratch

+
0
Ага, довго розглядали перед тим, як наважилися їсти
avatar

Medunya

+
0
ФАНТАСТИКА!!!
avatar

tatka

+
0
Спасибі, Таня!
avatar

Medunya

+
0
яка смакота, а фантазія.Беру в обране.
avatar

Nenenotka

+
0
Лєна, спасибки
avatar

Medunya

+
0
Леся, супер. Мишки потраплять на стіл уже наступної суботи на д.н. Юрчика Для дитячого свята саме те!!!
avatar

Masha

+
0
Маша, я дуже рада Вітаю Юрчика, а також маму і татка з такою подією!
avatar

Medunya

+
0
Леся, супер! Ох, вигадниця! Ох, забавніца!
avatar

Rodira

+
0
Спасибки,Іра
avatar

Medunya

+
0
Оформлення супер-супер! Плюсики від мене
avatar

Dana

+
0
Дякую, Дана
avatar

Medunya

+
0
Дуже гарно , і від мене плюсики… але мишок шкода
avatar

Dama

+
0
Дякую, Віка.
avatar

Medunya

+
0
Це кращий рецепт жовтня! Вітаю!

avatar

stfalcon