4 кг | |
10 шт. | |
10 шт. | |
4 шт. | |
3-5 шт. | |
300 г. | |
4-5 ст.ложки | |
300 г. | |
150 г. | |
баклажаны |
4 кг |
помидор |
10 шт. |
Перец болгарський |
10 шт. |
чеснок зубок |
4 шт. |
перец чилийский |
3-5 шт. |
сахар |
300 г. |
соль |
4-5 ст.ложки |
масло растительное |
300 г. |
уксус столовый |
150 г. |
Предлагаю любителям острых салатов классический рецепт «Тещин язык» из баклажанов. Заготовка хорошо подойдет на зиму. В ней много витаминов и аминокислот. Калорийность готового блюда составляет всего 65 кКал на 100 г.
Этот рецепт из баклажанов очень простой, а закуска получается очень вкусной и полезной. Нам понадобится кастрюля или металлический медный/алюминиевый тазик объемом 8-10 литров.
Пошаговая инструкция: