Мандариновые крылья

Мандариновые крылья

Ингредиенты

Ингредиенты

мандарины
4 шт.
крылышки куриные
1 кг
чеснок
1 шт.
соус соевый
2 ст.ложки
масло растительное
специи для курицы
укроп
0,5 пучка
петрушка
0,5 пучка
соль
перец черный молотый

С глубокой древности славянские народы употребляли в пищу лебедей, журавлей, цапель, диких уток, тетеревов, куропаток, из домашней птицы — кур, уток, гусей и др. И на многих пиршествах блюда из них были основным украшением праздничного стола. Блюда из птицы с мандаринами и апельсинами всегда ассоциируются с Новогодними праздниками.
Мандариновые крылья


Разделите мандарины 3 шт. на дольки и очистите от белой пленочки. Порежьте их на маленькие кусочки и выложите в емкость для маринования курицы. Выдавите к мандаринам чеснок, добавьте мелкорубленную зелень, соевый соус, специи для курицы и смесь перцев по вкусу. Все тщательно перемешайте. Крылья помойте, обсушите и нарежьте по суставам. Добавьте курицу к маринаду, перемешайте, закройте емкость пищевой пленкой и поставьте в прохладное место для маринования на 5-6 часов. Затем выложите курицу на сковороду с сильно разогретым растительным маслом и обжарьте 3-5 минут, затем добавьте маринад и тушите на медленном огне 15-20 минут под закрытой крышкой. Выложите крылышки на блюдо, почистите четвертую мандаринку и выложите к крылышкам, разделив ее на дольки. Украсьте зеленью. Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Мандариновые крылья"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
+1
Елена, очень хороший рецепт, но позвольте дать вам несколько советов Я так понимаю что ваши рецепты претендуют на участие в новогоднем конкурсе, а это значит что:
1.Нужно обязательно указать страну в которой это блюдо традиционно подаётся на новогодние и рождественские праздники и немного истории, хотя бы пару предложений.
2.Может я и не права, но в конкурсных рецептах должны быть пошаговые фотографии
Пусть меня поправят если я не права
avatar

lakshmi

+
0
Я теж думаю, що покрокові фото додадуть плюсика будь-якому рецепту, бо з покроковими усім набагато наглядніший увесь процес хоча праці та мороки в покрокову зйомку вкладено набагато більше, ніж в зйомку лише фінального фото
Анжеліка, чудові і правильні поради для усіх конкурсантів
avatar

Medunya

+
0
Девочки, я хоть и новичек на сайте, но в правилах к конкурсу о пошаговых фотографиях и слова нет, а вот о странах надо написать.
avatar

pipi1980

+
0
Покрокові — це не обов«язкова умова Це поради досвідчених Кукорамівців як краще представити свій рецепт, щоб він став переможним
А рецепти дійсно на конкурс треба виставляти ті, які уже стали традиційними Різдвяними і Новорічними для певної країни і стали їхньою Різдвяною візиткою, якщо можна так сказати
avatar

Medunya

+
0
Я согласна, в правилах действительно не написано о пошаговых фото, но если пройтись по конкурсам и посмотреть, то среди победителей вы не найдёте рецепта без пошаговых фото.Чтоб сделать пошаговые фото приходится прикладывать гораздо больше усилий, вытирать руки, чтоб взять фотоаппарат между этапами.Снять конечный результат намного проще и быстрее, поэтому если участник стремится увидеть свой рецепт в числе финалистов, пошаговые фото просто необходимы.
avatar

lakshmi

+
0
Девочки, подскажите, а можно ли как-то добавить пошаговые фото, если рецепт уже выставлен на сайте, и как добавить описание.
avatar

Alionushka

+
0
Щоб додати опис до свого рецепту або виправити його іншим чином треба натиснути кнопочку «редагувати» — вона є біля назви рецепту на самісінькій горі.Наскільки я знаю, це треба зробити за певний час — чи то три дні від публікації, чи скількись там — треба уточнити у адмінів(хотіла колись проредагувати старий рецепт — уже не вдалось. Треба було просити адміністрацію), Alionushka, якщо не встигнеш за цей час, але приготуєш покрокові — звернись до наших адмінів і вони завжди допоможуть у таких ситуаціях
avatar

Medunya

+
0
Большое спасибо за помощь.
avatar

Alionushka