Тыква и картофель запечённые с куриным филе

Тыква и картофель запечённые с куриным филе

Ингредиенты

2 шт.
600 г.
8 шт.
4 шт.
1 шт.
4 ст.ложки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
50 г.
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

филе куриное
2 шт.
тыква
600 г.
картофель
8 шт.
чеснок
4 шт.
лимоны
1 шт.
масло оливковое
4 ст.ложки
базилик
по вкусу
специи для курицы
по вкусу
соль
по вкусу
сыр твердый
50 г.

Как-то раз попробовав это блюдо я в него влюбилась и периодически готовлю.Просто, сытно и очень вкусно! А ещё удобно запекать порционно и подавать прямо в фольге, так тарелки останутся чистыми.

Приготовление:
Куриное филе натереть смесью соли, перца и приправой для курицы, полить соком лимона.Мариновать, пока будем подготавливать овощи.
Картофель и тыкву очистить и нарезать крупными кубиками, не меньше 2.5 см, иначе тыква превратится в кашу, а нам это ни к чему.
Тыква и картофель запечённые с куриным филе

Овощи посыпать базиликом, солью и перцем, добавить оливковое масло и всё хорошо перемешать.


Подготовить 4 прямоугольных куска фольги, выложить по порции овощей, на них по зубку чеснока нарезанного пластинками, сверху половинку куриной грудки.


Хорошо завернуть фольгу, чтоб получились конвертики.


Духовку разогреть до 200 градусов и отправить туда конвертики на 35-40 минут.Затем вынуть противень из духовки, фольгу развернуть и положить сверху курицы ломтики сыра.Снова поставить в духовку чтоб сыр расплавился.


Подавать выложив фольгу с курицей и овощами на тарелку.


Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Тыква и картофель запечённые с куриным филе"

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
вкусняшка для меня!
avatar

Tetianka

+
0
Здорово! Хороший, быстрый, сытный и полезный ужин!
avatar

Aitara

+
0
яка хороша ідея — треба спробувати.
avatar

Laran

+
0
Як мені подобаються такі варіанти вечері — кожна порція готується окремо і подавати можна відразу на цій фользі. І корисний і ароматний рецепт
avatar

Sellin

+
0
Раньше тоже готовила в фольге, сейчас чё то позабыла, спасибо, Лика, что напомнила))
avatar

Candy

+
0
Швидко і ситно — гарний варіант вечері для усієї сім*ї без особливих зусиль!
avatar

Medunya

+
0
Девочки, огромное спасибо!
avatar

lakshmi

+
0
гарна ідея для вечері
avatar

tori

+
0
Ликусь, у тебя вышло такое аппетитное блюдо, просто сказочно вкусное .
Вот только я никак не приучу ни себя, ни мужа к тыкве — не прижилась она у нас. Или я её просто не умею готовить .
avatar

Rodira

+
0
Ириш, тыква конечно овощ универсальный Я не могу с увереннностью сказать что у меня дома любят тыкву, скорее определённые блюда из неё предпочитают.Приготовить её не просят, но если я что-то приготовлю, то едят нормально.Тыквенную кашу любят все без исключений.Я даже подруг угощала своей кашей, они не представляли как это может быть вкусно.Эта картошка с тыквой у нас одно из любимых блюд, правда тыкву я больше себе и дочке выбираю, но и муж с сыном могут съесть по кусочку.Тыква в блюде получается немного сладковатой, мне такое нравится, но можно её отдельно больше поперчить и травки добавить, а уже потом смешать с картофелем.Может стоит рискнуть?
avatar

lakshmi

+
0
Ликусь, пыталась. И кашу пыталась варить, и пекла тарт с тыквенной начинкой — вот пока как-то нет. Но мы же совершенствуемся. Думаю, что когда-нибудь и у нас на столе тыква займёт почётное место
avatar

Rodira