Рецепты

Отбивная из куриной грудки, в панировке из сырного крекера, и запеченные шампиньоны

zelotypus Написать письмо

Рейтинг

+1672.00

Рецепты пользователя (272)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Ингредиенты
филе куриное	150 г.
крекер сырный	4 шт.
яйца куриные	1 шт.
миндаль	3 шт.
шампиньоны	4 шт.

Маринад для грибов:
масло растительное	20 г.
соус соевый	20 г.
майонез	20 г.
перец черный молотый
уцхо сунели

Отбивная из куриной грудки, в панировке из сырного крекера, и запеченные шампиньоны

Приготовление:

Куриное филе отбить, посолить, поперчить. Миндаль обжариваем на сухой сковороде, даём остыть, натираем на мелкую тёрку, и перемещаем в взбитое яйцо. Крекер измельчаем в крошку. Отбивную обваливаем в муке, в яично-миндальной смеси, в панировке из крекера, и отправляем жариться. На большом огне обжариваем минуту с одной стороны, и минуту с другой. Потом «догоняем» в духовке в режиме конвекции минут 5 при 180 градусов. У шампиньонов отрываем ножки, заливаем маринадом. Перемешиваем, и даём постоять какое то время. Запекаем в духовке до нужной кондиции. Рис можно приготовить как вам угодно. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Отбивная из куриной грудки, в панировке из сырного крекера, и запеченные шампиньоны"