Рецепты

Мясной пудинг

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12430.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

говядина	300 г.
хлеб белый (ломти)	3 шт.
яйця курячі	3 шт.
масло вершкове	3 ч.ложки
сухари панировочные	3 ст.ложки
молоко (или вода)	250 мл
сіль
перец черный молотый

Расчитанно на 3 порции

Ингредиенты

говядина	300 г.
хлеб белый (ломти)	3 шт.
яйця курячі	3 шт.
масло вершкове	3 ч.ложки
сухари панировочные	3 ст.ложки
молоко (или вода)	250 мл
сіль
перец черный молотый

Вкусный и нежный пудинг из говядины. Понравится и взрослым, и детям.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо отварить до готовности и пропустить дважды через мясорубку. В третий раз мясо пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке и отжатым хлебом. Добавить желтки, соль и перец по вкусу. Аккуратно вмешать взбитые в пышную пену белки. Небольшие керамические формочки смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить массу в формочки. Выпекать в духовке при 180℃ 20 минут. Подавать с картофельным пюре или овощным салатом.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Мясной пудинг"