Чили кон карне

Чили кон карне

Ингредиенты

Ингредиенты

фарш индюшиный
0,5 кг
лук репчатый
1 шт.
чеснок (зубок)
2 шт.
фасоль красная
350 г.
бульон мясной
300 мл
перец чили
1 шт.
паста томатная
1 ст.ложка
соль морская
тмин
перец чили молотый
0,5 ч.ложки
томаты
5 шт.
перец болгарский
1 шт.
масло оливковое
5 ст.ложек

Чили кон карне
Источник-телепрограмма «Кулинарный дневник»

Описание:
В огнеупорную кастрюлю влить оливковое масло, всыпать фарш, нарезанные кубиками лук и чеснок. Немного все обжарить. Добавить нарезанные салатный перец, перец чили и помидоры (очищенные от кожицы). Добавить все специи и соль. Перемешать, добавить бульон, томатную пасту, тушить до готовности на небольшом огне. Добавить фасоль (заранее сваренную). Перемешать. Протомить минут 7-10. Подавать, присыпав тертым сыром и мелконарубленной кинзой. Украсить маринованным чили.

Приятного аппетита! Сыром и кинзой я не присыпала.

Вернуться к началу рецепта "Чили кон карне"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть