Рецепты

Чили кон карне

Переводы рецепта

Marinochka (Марина) Написать письмо

Рейтинг

+188.00

Рецепты пользователя (100)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

фарш индюшиный	0,5 кг
лук репчатый	1 шт.
чеснок (зубок)	2 шт.
фасоль красная	350 г.
бульон мясной	300 мл
перец чили	1 шт.
паста томатная	1 ст.ложка
соль морская
тмин
перец чили молотый	0,5 ч.ложки
томаты	5 шт.
перец болгарский	1 шт.
масло оливковое	5 ст.ложек

Чили кон карне
Источник-телепрограмма «Кулинарный дневник»

Описание:

В огнеупорную кастрюлю влить оливковое масло, всыпать фарш, нарезанные кубиками лук и чеснок. Немного все обжарить. Добавить нарезанные салатный перец, перец чили и помидоры (очищенные от кожицы). Добавить все специи и соль. Перемешать, добавить бульон, томатную пасту, тушить до готовности на небольшом огне. Добавить фасоль (заранее сваренную). Перемешать. Протомить минут 7-10. Подавать, присыпав тертым сыром и мелконарубленной кинзой. Украсить маринованным чили.

Приятного аппетита! Сыром и кинзой я не присыпала.

Вернуться к началу рецепта "Чили кон карне"

1891
Marinochka
21 сентября 2009, 11:41
Мне нравится
1
- Scratch
В избранное

Похожие рецепты