Салат из молодой свеклы с вяленым мясом и орехами

Салат из молодой свеклы с вяленым мясом и орехами
Ингредиенты
свекла (вареный)
1 шт.
мясо вяленое (кусочек, какое нравится)
1 шт.
листья свеклы (молодого)
8 шт.
20 г.
орехи (по вкусу)
20 г.
20 г.
10 г.
5 г.
3 г.
Расчитанно на 2 порции
свекла (вареный)
1 шт.
мясо вяленое (кусочек, какое нравится)
1 шт.
листья свеклы (молодого)
8 шт.
малина черная
20 г.
орехи (по вкусу)
20 г.
соль
перец черный молотый
масло растительное
20 г.
сок лимона
10 г.
соль
мед
5 г.
горчица
3 г.

Принимайте новенький салатик к нашему креативненькому флешмобу.

Приготовим изысканный салатик, который хорошо порадует гостей и станет интересной «изюминкой» на праздничном столе.

Приготовление
Салат из молодой свеклы с вяленым мясом и орехами

Идем на грядку и вырываем несколько молоденьких листочков свеклы, смыкнем одну небольшую свеклу и нарвем горстку малины. Можно использовать ягоды которые вам особенно нравятся, у нас созрела именно черная малина, чрезвычайно сладкая и интересного насыщенного цвета.)



Прикупим небольшой кусочек вяленого мяса.



А еще не забудем про горсть орехов. Если нет грядок можно хорошо сторговавшись на базарчике прикупить свеклу и получить в подарок листьев.



Отварим свеклу. Почистим и порежем дольками. Зелень помоем. Листья свеклы можно на несколько секунд обдать кипятком. Орешки должны быть слегка подсушенными.

Собираем салатик:

Выкладываем листья свеклы, поверх дольки вареной свеклы, полоски мяса, орешки и ягоды.



Поливаем соусом.

Соус приготовим смешав мед и горчицу, сок и цедру лимона и соль. Постепенно добавить 20 мл масла и взбивать венчиком. Этой заправки хватит на несколько порций.



Салатик необычный, но вкусный с загадочным вкусом, его именно смакуешь и распробываеш интересное сочетание ингредиентов.



Пробуйте!!! Приятного аппетита!!! Bon appetit!!!



Вернуться к началу рецепта "Салат из молодой свеклы с вяленым мясом и орехами"

Комментарии (22)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Вишуканий салат! Супер
avatar

olven17

+
0
Щиро дякую Олічка!!
avatar

Ester

+
0

Скучилось…
Чекається смаколиків..
avatar

Ester

+
0
Цікаве поєднання смаків
avatar

Koenigin

+
0
Дякую файненько Юлічка!!
avatar

Ester

+
0
як у ресторані, цікавий салатик)))
avatar

gutka

+
0
Катя дякую гарененько ! Старалась
avatar

Ester

+
0
Ксеню, а чорна малина це ожина чи такий сорт малини?
avatar

Koenigin

+
0
Юля, це сорт малини, вона дуже солоденька.
Спочатку вона червона, тверда і мало їстивна)), а коли дозріває і набирає насиченого кольору стає медовою.)
avatar

Ester

+
0
avatar

Ester

+
0
Як цікаво, жовту малину знаю пробувала, а от за чорну вперше чую, треба пошукати, може знайду десь щоб в себе посадити
avatar

Koenigin

+
0
Якби можна було висилати), я б восени пагінцями поділилась.
avatar

Ester

+
0
avatar

Koenigin

+
0
Юль, направду давай взнаємо, може вийде відправити.
avatar

Ester

+
0
Цікавий салат
avatar

oksana_sadova

+
0
Дякую Оксаночко!!
avatar

Ester

+
0
Оригінальний салат. Цікаве поєднання з ожиною.
avatar

oksanochka86

+
0
Оксаночко дякую!!
avatar

Ester

+
0
Яскравий салатик
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточка, дякую гарненько!!
avatar

Ester

+
0
Таке цікаве поєднання продуктів і подача як в ресторані
avatar

Medunya

+
0
Дякую гарненько Лесю!Старалась
avatar

Ester