Последние рецепты

Канадские ученые обнародовали результаты многолетних исследований, в ходе которых доказали, что суп-пюре позволяет человеку оставаться сытым намного дольше. У мужчин и женщин после употребления супа-пюре чувство сытости сохранялось на час, а то и на два больше, чем после употребления обычного супа или твердой пищи! В чем же причина этого, и как правильно употреблять суп-пюре, чтобы похудеть, знает наш эксперт по правильному питанию Света Фус!

Несмотря на многообразие рыбы в странах Средиземноморья, королевой считают именно хамсу! Всем известна ее пользу, ведь она содержит витамин РР и ряд микроэлементов, благодаря чему употребление хамсы способствует снижению уровня холестерина и укреплению кровеносных сосудов. В Турции хамса считается одним из лучших рыбных деликатесов. Известно более 40 рецептов, в которые входит хамса. Среди этих блюд есть даже десерты. Но больше всего туркам нравится традиционный праздничный плов с хамсой, ведь мясо этой маленькой, но очень питательной рыбки, прекрасно сочетается с рисом. Кроме того, плов с хамсой имеет праздничный вид, и больше похож на пирог с хрустящей рыбной корочкой, разрезав которую нельзя удержаться, чтобы не попробовать рис, тушеный с ароматными травами. И сегодня кулинар Сергей Калинин поделится рецептом этой изысканной и диетической блюда, которое дешевле в 3 раза, чем мясная!

Ваш ребенок стесняется брать в школу судочки с едой, а деньги, которые вы даете, тратит на чипсы или конфеты? Кулинар Танечка Литвинова знает, как приготовить полезный и сытный перекус в школу, благодаря которому ее сын стал полноценно питаться в школе – булочки-поповеры, которым ребенок захочет похвастаться перед друзьями и с удовольствием съест.

Вы считаете, что диетическим салатом нельзя наесться? Финалист проекта «Зважені та щасливі-4» Олег Сычак поделился своим авторским рецептом питательного, сытного и низкокалорийного теплого салата с фасолью, который можно спокойно есть и при этом не поправляться. Вареная рыба в его составе поможет вывести холестерин из организма, а также насытить его полезным белком. Белая фасоль улучшит пищеварение и усмирит аппетит. К тому же, у этого салата очень интересный вкус за счет сочетания различных ингредиентов и вкусного соуса.

Вы недавно заглянули в магазине в отдел мясных деликатесов, чтобы купить копченое мясо или балык и ужаснулась ценам!? Именно по этой причине мы решили обратиться к кулинарному эксперту Сергею Калинину, который знает, как вдвое сэкономить на мясе и приготовить его в сто раз вкуснее, чем в магазине, ведь мясо – это одно из его коронных блюд! Сережа пошел в супермаркет, чтобы научить людей экономить!

Хотите приготовить постные сладости? Кулинар Татьяна Литвинова знает, как приготовить апельсиновое печенье, в составе которого нет яиц и молока. Это печенье имеет очень необычный вкус. За счет мякоти, цедры и сока апельсина оно обладает ярким насыщенным цитрусовым вкусом. Печенье легко и быстро готовится, поэтому оно сможет выручить вас, даже когда к вам неожиданно придут гости!

Курица бань-бань или, как ее еще называют, «Битая курица по-лэшанськи» – традиционное китайское блюдо. Ученые обнаружили, что курицу по этому рецепту готовили еще 1400 лет назад! А сегодня курица бань-бань безумно популярна не только в Китае, но и во всем мире. Такому успеху она обязана особой технологии приготовления, что делает мясо мягким, сочным и очень нежным, а также оригинального кисло-сладком кунжутном соуса! Он придает блюду непревзойденный ореховый аромат и пикантный насыщенный вкус! К тому же, курица бань-бань очень легко и быстро готовится, на создание этих вкусностей вам понадобится не более 25 минут! Уже хотите попробовать? Тогда будьте внимательны, прямо сейчас Сергей Калинин покажет, как правильно бить курицу, а также приготовить вкусный кунжутный соус, чтобы поразить блюдом своих близких.

Вам надоело готовить из тыквы одни только каши? Алла Ковальчук знает, как из этого полезного овоща приготовить настоящее лакомство для всей семьи! Порадуйте близких тыквенным джемом и узнайте все секреты его приготовления в сегодняшнем выпуске.

Вы считаете, что из субпродуктов нельзя приготовить кулинарный шедевр? Ошибаетесь! Финалист 4 сезона «МастерШефа» – Самвел Адамян решил убедить всех в обратном! Надя предложила ему сымпровизировать и изобрести новый рецепт блюда из несовместимых продуктов! Узнайте, или смог Самвел справиться с этой непосильной, на первый взгляд, задачей!

Усталость мешает вам радоваться каждому дню? Психолог Лариса Ренар утверждает, что справиться с плохим настроением и насытить организм позитивной энергией вам поможет ее особый витаминный салат. На дно тарелки нужно налить немного заправки. Ее яркий солнечный цвет – символизирует жизненную силу солнца и позитив, которые и нам придадут сил и энергии. Энергией металла по Фэн-шуй в наивысшей степени обладает шпинат. Как металл в земных недрах, нужно выложить листья шпината под сыром, который символизирует энергию земли. Дальше выложить курицу, которая символизирует стража. Последний ингредиент – «небесный фрукт» или символ безсмертия – персик. Он ассоциируют также с богатством, здоровьем, изобилием и долголетием. Кроме этого, персик известен в Фэн-шуй как символ любви и брака. В Китае «везение в любви» часто называется «цветение персика».