Рецепты
Добавить рецепт
например: вареники

Как загустить сметану? Совет Аллы Ковальчук

Чтобы загустить сметану по методу Аллы Ковальчук, возьмите обыкновенную медицинскую марлю. Сложите ее в четыре слоя. Внутрь марли поместите сметану и сильно ее закрутите, чтобы стекла жидкость. Поставьте сметану стекать в стакан на ночь — утром она будет густой и прекрасной!

Чем заменить половник? Совет Татьяны Литвиновой

Бывает, что половник находится, например, в борще, а он срочно нужен для какого-то дела. В таком случае Татьяна Литвинова советует использовать обыкновенную кофейную чашку. Вы также можете использовать для выпекания оладушков кондитерский мешок — так вы сможете пожарить не только круглые оладьи, но и в форме сердечек… Смотрите наше видео!

Идеальный шоколадный торт. Семейные рецепты

Как определить возраст говядины?

Если вы хотите узнать, свежая ли у вас говядина, то Сергей Калинин предлагает такой способ. Нужно поджечь кусочек мяса. Если запах будет ненатуральный и резиновый, то мясо непригодно для употребления. А если запахнет вкусным шашлыком, то говядина свежая и качественная.

Как правильно лепить пельмени

Алла Ковальчук советует при лепке пельменей не забывать самое главное правило. Нельзя очень плотно набивать тесто фаршем. В противном случае пельмень во время варки лопнет, и весь мясной сок вытечет.

Салат с курицей. Семейные рецепты

Как слепить пельмени-курзе

Чтобы приготовить оригинальные пельмени-курзе, Надежда Матвеева советует лепить их таким образом. Одну половинку теста подверните, как складочку ткани. И делайте так по очереди на разные стороны. В итоге у вас получится оригинальная косичка.

Как просеять муку без сита

Чтобы просеять муку без сита по методу Аллы Ковальчук, просто возьмите дуршлаг и положите на дно марлю…

Бисквит с грибным соусом. Семейные рецепты

Как закрепить шов котлеты по-киевски?

Чтобы шов на котлете по-киевски не расходился, ведущая шоу «Все буде смачно!» Надежда Матвеева советует поступать так. Смажьте мясо в месте шва слегка взбитым белком — благодаря этому совету ваше блюдо будет выглядеть идеально.
Рецепты