Последние рецепты

Овощная похлебка из свежей зелени появилась в рационе наших предков еще на заре кулинарии и по сей день является одной из самых популярных блюд. Каждая страна имеет свой известный летний суп: в Испании – острый охлажденный Гаспачо, в России известна Окрошка, во Франции – холодный суп с креветками, а в Украине даже летом не могут отказать себе в борще! Но в жару не хочется горячего, поэтому мы подготовили рецепт оригинального борща. Это сплошной источник витаминов: простокваша легко усваивается и помогает пищеварению, кроме того, укрепляет нервную систему, листья щавеля содержат каротин, аскорбиновую кислоту, калий, кальций, магний, а свекла – источник витамина C, он устраняет токсины в организме. Благодаря этому блюду, ваш объем уменьшится вдвое! Как его готовить, рассказал участник шоу «МастерШеф» – Олег Кошевой!

Чтобы приготовить сладкие, вкусные и полезные батончики-перекусы для всей семьи на ЦЕЛУЮ неделю – вам достаточно иметь под рукой всего ОДНУ пачку РИСА! Не верите, что это возможно? Кулинар Алла Ковальчук раскроет секретный рецепт. Для приготовления воздушного риса возьмите круглозернистый рис с большим содержанием крахмала.

Кулинар Татьяна Литвинова научила готовить оригинальные рыбные рубленые тортино, которые навсегда изменят представление о рыбных котлетах и понравятся как взрослым, так и деткам. И все это благодаря трем секретам! Плюс ко всему готовится они очень быстро – 20 минут и вся семья сыта!

Клубничный десерт от Лизы Глинской будет состоять из воздушной корзинки-безе, вкуснейшего клубничного мусса и свежей клубники! Она уверяет, что этот клубничный мешочек не оставит никого равнодушным! Обязательно приготовьте этот нежнейший десерт дома, это очень легко, а главное – вкусно!

У вас нет времени возиться с выпечкой? Быстро и просто, всего за 20 минут вы можете приготовить вкуснейшее печенье на завтрак для всей семьи! Рецептом фирменной выпечки с нами поделилась известная телеведущая – Лилия Ребрик!

Из невероятно полезного зеленого лука можно приготовить лакомство, от которого невозможно оторвать ни мужа, ни детей! Шеф-повар, любимец миллионов Эктор Хименес-Браво показал фирменный рецепт блинчиков-улиток с зеленой начинкой и заверил, что таких блинов вы еще точно не ели!

Кто бы мог подумать, что консервы относятся к изысканной французской кухни. Изобрел их Николя Франсуа Аппер – повар великого полководца Наполеона. Во время Первой мировой войны французские войска принесли тушенку в Украину и Россию. Долгое время она считалась именно военным блюдом. Однако после Второй мировой войны, когда военная тема потеряла актуальность, спрос на тушенку не снизился. Зато эта еда распространилась и среди обычных людей. Производители обратили внимание, что из-за удобства люди берут ее в дальнюю дорогу и на природу, а между собой называют завтрак туриста. Так и появилось название. Кулинар Алла Ковальчук тоже среди тех, кто любит отдыхать на природе. И для этого у нее есть собственный вариант популярного блюда – домашний красный «Завтрак туриста». Мясо кролика очень нежное. Правильно подобранные ингредиенты раскрывают и подчеркивают натуральный мягкий сладкий вкус кролика. Маринования в масле добавляет сходства с тунцом. Кролик – лидер по содержанию витаминов и микроэлементов. К тому же это диетическое мясо, которое не вызывает обострений хронических болезней. А специальная технология превращает его в удобную домашнюю консерву, которая не портится долгое время. «Завтрак туриста» из кролика незаменим во время отдыха, путешествия или просто в дороге!