Тоненькие блины с карамелизированными бананами

Блины не новость для хозяек. Достаточно иметь необходимые ингредиенты и немного фантазии и имеем к завтраку или на десерт вкусненькое. Предлагаю вам приготовить и попробовать тоненькие блины с ароматными карамельными бананами по моему рецепту. К блинам можно еще добавить сметану или йогурт и имеем вкусный полезный завтрак.

Приготовление

Готовим тоненькие блины.
Яйца взбить вилкой с солью и сахаром. В просеянную муку влить яйца и молоко.

Добавить масло. Замешать жидкое тесто с однородной структурой.

Набираем половником тесто, выливаем на разогретую сковороду. Выпекаем несколько минут с одной стороны до появления пузырьков. Перевернуть и подпечь с другой стороны. Готовые тоненькие блины сложить один поверх другого.

Бананы нарезать кружочками. Окропить соком половины лимона. На сковороде разогреть сахар с водой до белой пенки. Добавить бананы. Обжарить бананы в карамели 2 — 3 минуты.
На каждый блин положить немного бананов в карамели, завернуть блин.

Завернутые тоненькие блины выложить на теплую тарелку и полить карамелизированными бананами.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Тоненькие блины с карамелизированными бананами"