Ингредиенты | |
1 шт. | |
40 г. | |
40 г. | |
40 г. | |
40 г. | |
сливки (взбитые)
|
|
Заправка: | |
50 г. | |
1 ст.ложка | |
Ингредиенты | |
ананас |
1 шт. |
яблоки |
40 г. |
бананы |
40 г. |
киви |
40 г. |
апельсины |
40 г. |
сливки (взбитые) |
|
Заправка: | |
сырок творожный |
50 г. |
ликер сливочно-карамельный |
1 ст.ложка |
У ананаса отрезаем «хвост», и выбираем 4 хороших листика на украшение. Вырезаем из ананаса «цилиндрик». Это будет нашей формой для салата. Для соуса, я «стырил» творожок у двухлетней племянницы)))) Добавил в него ликер, до нужной консистенции. Сильно жидким делать не нужно, что бы не протекал. Фрукты нарезаем произвольно. Перемешиваем и укладываем в форму из ананаса. Несколько кусочков ананаса обжариваем на смеси растительного и сливочного масел, с добавлением 1,5 ст.л. сахара. Заправляем салат заправкой. Сверху укладываем карамелизованный ананас. Украшаем листьями ананаса и взбитыми сливками. Посыпаем ванильной карамелью тарелку и сливки. Приятного аппетита!
Lyuba
Medunya