Рецепты
Добавить рецепт
например: вареники
Рейтинг
0.00
голосов:
0
avatar

"Едим дома!" с Юлией Высоцкой

Биточки из фасоли с домашним майонезом, Сливочный десерт с клубникой и базиликом, Курица в грибном соусе с луком и беконом

Сегодня для своих домашних Юля готовит биточки из фасоли, курицу в грибном соусе с луком и беконом и сливочный десерт с клубникой и базиликом. К такому замечательному обеду неплохо открыть и бутылку вина, которое Юля недавно привезла из Италии!

Пряный салат с курицей и рисом, Свекольник с козьим сыром, Печенье «Мадлен»

Сегодня Юля готовит пряный салат с курицей и рисом, свекольник с козьим сыром и печенье «Мадлен». Эти блюда она собирается отвезти на пробу шеф-повару своего ресторана Даниэлу и очень надеется, что ему все понравится, а особенно — «мадленки», ведь сам Даниэл печет их просто фантастически!

Равиоли с козьим сыром и зеленью, Кролик в сливочно-горчичном соусе, Карамелизированные апельсины

Сегодня Юля готовит равиоли с козьим сыром и зеленью и тушит кролика в сливочно-горчичном соусе. А в качестве десерта для домашнего обеда карамелизирует апельсины, хотя у нее очень мало времени — она торопится в свою кулинарную студию, где будет проводить мастер-класс.

Паста с зелеными овощами и сыром буррата, Баранина с чесноком и розмарином, Ананасовый пирог-перевертыш

Сегодня к Юле приедут коллеги, с которыми вместе она делает кулинарный журнал. Для своих гостей Юля готовит угощение — пасту с зелеными овощами и сыром бурата, баранину с чесноком и розмарином и ананасовый пирог-перевертыш, ведь им предстоит долгая работа над новым номером журнала!

Греческий салат, Треска со сладким перцем и паприкой, Венецианский рисовый пудинг

Если с кухонной техникой Юля «на ты», в том, что касается разных модных гаджетов, она считает себя «чайником». Поэтому сегодня к ней приедет друг, который поможет разобраться с айфоном и айпадом, чтобы Юля тоже чувствовала себя продвинутым пользователем. А приготовит она греческий салат, треску со сладким перцем и венецианский рисовый пудинг на десерт.

Цветная капуста с фетой, Рыба, запеченная в кармане с цукини и маслинами, Ягодное суфле

У Юли в семье пополнение: она давно обещала детям взять кошку, но трудно было определиться с породой, недавно ей посоветовали шотландскую голубую, и сегодня Юля поедет ее забирать. А на обед она готовит цветную капусту с фетой, рыбу, запеченную с овощами в бумажном кармане и ягодное суфле на десерт.

Рулет с малиновым вареньем, Куриные грудки, фаршированные песто и рикоттой, Тальолини с весенними овощами и базиликом

Наконец-то потеплело, и хотя накрывать стол на улице пока рановато, зато можно немного открыть окно и за обедом слушать замечательное пение птиц, которые вернулись в сад после зимней отлучки. А на обед Юля готовит тальолини с весенними овощами, фаршированные куриные грудки и рулет с малиновым вареньем.

Шоколадные трюфели, Тарты с грибами и тимьяном, Говяжья печень с шалфеем

Сегодня выдался замечательный день, и не только потому, что снег наконец растаял, но и потому, что Юля будет брать интервью для своего журнала у Евгения Гришковца. Она давно увлечена его творчеством и с радостью поедет на эту встречу. А готовит Юля тарт с грибами и базиликом, говяжью печень с шалфеем и — привет шоколадоголикам! — потрясающие шоколадные трюфели.

Суп из кабачков с мятой, Нью-Йоркский чизкейк, Фокачча с вялеными помидорами и базиликом

Сегодня Юля готовит замечательный весенний обед: варит суп из кабачков с мятой и печет фокаччу с вялеными помидорами и нью-йоркский чизкейк для своих сладкоежек. Чуть позже Юля поедет на репетицию в театр, где угостит коллег своим очередным кулинарным шедевром.

Паштет из куриной печени, Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом, Панеттоне

Сегодня Юля решила поделиться рецептами блюд, которые можно сделать на Пасху: она готовит печеночный паштет, фасоль с цукини, помидорами и базиликом и печет панеттоне – итальянские куличи. А потом Юля поедет брать интервью для своего журнала у Павла Деревянко, которого она считает «замечательным другом, талантливым артистом и просто классным парнем»!
Рецепты, "Едим дома!" с Юлией Высоцкой