Я просто в не себя от счастья, получив такой завтрак с утра со стаканом сока.
Описание:
- Из томатов острым ножом срезать верхушку. Чайной ложкой осторожно (чтобы не повредить стенку томата) вынуть мякоть в отдельную миску.
- Поставить томаты в форму (небольшую, с бортиками, лучше стеклянную или керамическую — можно будет сразу подавать в ней) срезом вверх. Разбить в каждый томат по одному яйцу. Присолить и посыпать сверху перцем из мельницы.
- Мякоть томатов растолочь в миске вилкой к более-менее однородному состоянию. Добавить соль, перец, приправы по вкусу. Вылить соус в форму к томатам.
- Запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности 7-15-20 минут (кто какой желток любит, жидкий, тягучий или твердый).
- Посыпать по желанию тертым твердым сыром (пармезанчиком) и подавать.
Приятного аппетита!
М. К.: тосты и сок подготовить пока запекаются томаты. Для утренних сонливцев — подготовьте томаты вечером, тогда утром только впустите яйцо и запечете. А можно вообще воспользоваться микроволновой печью
правда со временем экспериментируйте самостоятельно.
Также
здесь
Вернуться к началу рецепта "Яичница в томатных чашах"
Masha
retgdwer_a
stfalcon
Masha
Masha
stfalcon
stfalcon
retgdwer_a
Dana
retgdwer_a
mikroba
retgdwer_a