Завитки закусочные

Завитки закусочные
Ингредиенты
700-800 г.
зелень (мелко порезанные укроп, петрушка, зеленый лук, черемша)
1 стакан
300 г.
1 шт.
тесто дрожжевое
700-800 г.
зелень (мелко порезанные укроп, петрушка, зеленый лук, черемша)
1 стакан
фарш котлетный
300 г.
рыба копченая
1 шт.
чеснок

Завитки закусочные
Дрожжевые пирожки с мясной или рыбной начинкой, подогретые над углем замечательно подойдут для пикнику.

Приготовление:
Приготовить тесто:

1/2 теста раскатать толщиной 0,5 см и намазать котлетным фаршем.

Свернуть рулетом и нарезать толщиной с палец.

На вторую часть раскаченного теста намазать копченую рыбу, без косточек.

Тоже свернуть рулет и порезать.

Дальше есть 2 варианта:
первый — сварить завитки на паре, а на пикнике еще немножко подрумянить над огнем.

второй — дома поджарить на сковородке в масле, а над углем лишь разогреть.
Завитки закусочные
Сверху посыпать зеленью и измельченным чесноком по желанию.
Этот способ закручивания начинки в тесто у нас уже был в разных вариантах, но на пикнике такое блюдо действительно очень вкусное — может кому-то понадобится

Вернуться к началу рецепта "Завитки закусочные"

Комментарии (7)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дякую, Леся! Стільки всього цікавого на природу. Клас!
avatar

Lyuba

+
0
Люба, спасибі за відгук
avatar

Medunya

+
0
Ви рибу перекручували?
avatar

Dana

+
0
Ні, просто розім'яла вилкою
avatar

Medunya

+
+1
я так підозрюю, в когось були супер-пікнікові вихідні?
avatar

Scratch

+
+1
Ой, були-були
avatar

Medunya

+
0
Смачна ідея.
avatar

Masha