Рецепты

Завитки закусочные

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12430.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Блюда для гриля, барбекю и мангала

Ингредиенты

тесто дрожжевое	700-800 г.
зелень (мелко порезанные укроп, петрушка, зеленый лук, черемша)	1 стакан
фарш котлетный	300 г.
рыба копченая	1 шт.
чеснок

Ингредиенты

тесто дрожжевое	700-800 г.
зелень (мелко порезанные укроп, петрушка, зеленый лук, черемша)	1 стакан
фарш котлетный	300 г.
рыба копченая	1 шт.
чеснок

Завитки закусочные
Дрожжевые пирожки с мясной или рыбной начинкой, подогретые над углем замечательно подойдут для пикнику.

Приготовление:

Приготовить тесто:

1/2 теста раскатать толщиной 0,5 см и намазать котлетным фаршем.

Свернуть рулетом и нарезать толщиной с палец.

На вторую часть раскаченного теста намазать копченую рыбу, без косточек.

Тоже свернуть рулет и порезать.

Дальше есть 2 варианта:
первый — сварить завитки на паре, а на пикнике еще немножко подрумянить над огнем.

второй — дома поджарить на сковородке в масле, а над углем лишь разогреть.
Завитки закусочные

Сверху посыпать зеленью и измельченным чесноком по желанию.
Этот способ закручивания начинки в тесто у нас уже был в разных вариантах, но на пикнике такое блюдо действительно очень вкусное — может кому-то понадобится