Язь под корочкой

Язь под корочкой

Ингредиенты

Ингредиенты

язь
2 шт.
сельдерей
лук репчатый
яйца куриные
2 шт.
мука
молоко
0,5 стакана
соль

Язь под корочкой

Приготовление
Беру 2 язя, натираю солью, внутрь улаживаю сельдерей, лук.
Поливаю соком лимона.

Рыбу накрываю сверху тестом: в половине стакана молока развела 1 яйцо, соль, вливаю всё это в муку и мешаю, делая тесто.
Смазываю поверхность яйцом и ставлю в духовку на 150-180гр.
Где то на 45 мин.

Готово. Поверхность смазываю сливочным маслом.
Язь под корочкой
Корочка пропиталась ароматом рыбы.

Вернуться к началу рецепта "Язь под корочкой"

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Круто-круто! Просто шикарний рецепт!
avatar

Dana

+
0
Спасибо!!! Очень так люблю!!! И снизу рыбка румяная!!!)
avatar

Eliaa

+
0
Я рибку не люблю, але рецепт дійсно цікавий.
avatar

Masha