Ингредиенты | |
1 кг | |
2 шт. | |
Соус: | |
1-1,5 стакана | |
0,5 стакана | |
0,7 стакана | |
чеснок (зубки)
|
5 шт. |
1 ч.ложка | |
1 ч.ложка | |
1 ч.ложка | |
Ингредиенты | |
рыба |
1 кг |
яйца куриные |
2 шт. |
соль |
|
Соус: | |
орехи грецкие |
1-1,5 стакана |
сок гранатовый |
0,5 стакана |
вода |
0,7 стакана |
чеснок (зубки) |
5 шт. |
перец красный молотый |
1 ч.ложка |
хмели-сунели |
1 ч.ложка |
уцхо сунели |
1 ч.ложка |
соль |
|
петрушка |
|
Очередное из Грузинской кухни — рыба в соусе «Баже». Блюдо состоит из 2-х основных этапов: приготовление соуса «Баже» и собственно — самой рыбы.
Сочетание рыбы с грецким орехом и грузинскими специями… м-м--м это надо пробовать, не передать словами)))