Прямой эфир
Рецепты
Баклажаны по-сассарезски
Ингредиенты
Очень вкусные баклажаны запечённые в духовке. Получаются малокалорийными, так как предварительно ничего не обжаривается. За рецепт спасибо Светлане Deva.
Приготовление
Нарезать баклажаны пластинами 7 мм и сделать сеточку острым ножом на глубину 1-2 мм. Баклажаны посолить и оставить на 30 минут.
Для начинки нарезать кубиками помидоры, мелко нарезать зелень, острый перец и чеснок. Посолить морской солью.
Застелить пергаментом противень, обсушить баклажаны от соли, выложить их на пергамент и смазать оливковым маслом.
Выложить на баклажаны начинку и запекать в духовке при 180 градусах 30 минут.
Готовые баклажаны выложить на тарелку, присыпать сверху свежей зеленью и подавать по назначению.
Приятного аппетита!
- 2321
- 20 сентября 2014, 01:08
- Мне нравится
- В избранное
Koenigin
Medunya
tori
lakshmi