Торт "Воздушный сникерс"

Торт "Воздушный сникерс"

Ингредиенты

Тесто:
6 шт.
1,5 стакана
250 г.
1 ст.ложка
сода пищевая (погасить лимонным соком)
1 ч.ложка
3 стакана
Белковая масса:
6 шт.
2 стакана
Крем:
200 г.
400 г.

Ингредиенты

Тесто:
желтки яичные
6 шт.
сахар
1,5 стакана
маргарин
250 г.
майонез
1 ст.ложка
сода пищевая (погасить лимонным соком)
1 ч.ложка
ваниль
мука
3 стакана
Белковая масса:
белки яичные
6 шт.
сахар
2 стакана
Крем:
масло сливочное
200 г.
молоко сгущенное вареное
400 г.

Рассыпчатый, нежный, вкусный торт.
Я сахара брала меньше, иначе будет очень сладко

Торт «Воздушный сникерс»

Приготовление
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.

В это время готовим белковую массу:

6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 ст.сахара

Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень.
Наносим 1/3 часть белковой массы, «надёргиваем» ложкой и печём при 110-150℃.
Испечь остальные коржи.

Крем:
200 г. масла взбиваем с банкой варёной сгущенки.

Половину крема мажем на первый корж, посыпаем грецкими орехами.
Так же со вторым коржом. На третий корж посыпаем орешки и наносим хаотично глазурь.

Мои примечания: я взбивала белки на каждый корж по отдельности (по 2 белка), чтобы белки не просели.

Форма 35*27см.

Торт «Воздушный сникерс»
источник Ritulik с форума u-samovara.ru

Вернуться к началу рецепта "Торт "Воздушный сникерс""

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже красиво! А що смачно-не сумніваюся. Беру в закладки
avatar

Medunya

+
0
обалденное фото!
avatar

langelot_rouge

+
0
смакота!!!!!!!!!!!
avatar

Nenenotka

+
0
Дуже смачний тортик, забрала собі.
avatar

Masha

+
0
Красота і смакота
avatar

Sol

+
0
в списке ингредиентов фигурируют желтки, а в тексте белки. я думаю опечатка в списке ингредиентов?
спасибо @kapush за внимательность
avatar

stfalcon

+
0
желтки нужны для теста песочного, а белки для безе
avatar

liliach

+
0
о как!
avatar

Scratch

+
0
ispekla.prosto super.Sposibo za retsept
avatar

guest

+
0
Спасибо, что попробовали рецепт! На здоровье!
avatar

liliach

+
0
Дуже ніжний тортик, справді повітряний
avatar

kokos


Рецепты, Торты, Торт "Воздушный сникерс"