Щоколадный бисквит: | |
2 стакана | |
1,5 стакана | |
5 ст.ложек | |
2 шт. | |
1 стакан | |
0,5 стакана | |
1,5 ч.ложки | |
1,5 ч.ложки | |
кофе (горячий)
|
1 стакан |
Белый бисквит: | |
2 шт. | |
100 г. | |
80 г. | |
1 ч.ложка | |
Ягодное суфле: | |
150 г. | |
150 г. | |
1 стакан | |
30 г. | |
Сливочный крем-суфле 1: | |
300 г. | |
250 г. | |
1 стакан | |
1 ст.ложка | |
20 г. | |
Сливочный крем-суфле 2: | |
200 г. | |
0,5 стакана | |
5 г. | |
150 г. | |
Крем масляный: | |
300 г. | |
2 шт. | |
0,7 стакана | |
1,5 стакана | |
1 ст.ложка | |
2 ст.ложки | |
4 ст.ложки | |
Мастика: | |
300 г. | |
600-700 г. | |
Щоколадный бисквит: | |
мука |
2 стакана |
сахар |
1,5 стакана |
какао |
5 ст.ложек |
яйца куриные |
2 шт. |
молоко |
1 стакан |
масло растительное |
0,5 стакана |
разрыхлитель теста |
1,5 ч.ложки |
сода пищевая |
1,5 ч.ложки |
кофе (горячий) |
1 стакан |
Белый бисквит: | |
яйца куриные |
2 шт. |
сахар |
100 г. |
мука |
80 г. |
разрыхлитель теста |
1 ч.ложка |
Ягодное суфле: | |
клубника |
150 г. |
малина |
150 г. |
сахар |
1 стакан |
желатин |
30 г. |
Сливочный крем-суфле 1: | |
сливки |
300 г. |
йогурт клубничный |
250 г. |
сахар |
1 стакан |
цедра лимона |
1 ст.ложка |
желатин |
20 г. |
Сливочный крем-суфле 2: | |
сливки |
200 г. |
сахар |
0,5 стакана |
желатин |
5 г. |
пюре ягодное |
150 г. |
Крем масляный: | |
масло сливочное |
300 г. |
желтки яичные |
2 шт. |
сахар |
0,7 стакана |
молоко |
1,5 стакана |
крахмал |
1 ст.ложка |
мука |
2 ст.ложки |
какао |
4 ст.ложки |
ромовая эссенция |
|
Мастика: | |
маршмеллоу |
300 г. |
пудра сахарная |
600-700 г. |
У моей Сестрички Риты вчера был юбилей. Этот торт я приготовила для нее. Это второй мой опыт работы с мастикой. Не судите строго, украшения делала с помощью подручных средств, еще пока не имею хороших вырубок и инструментов для работы с мастикой.
Рецепт публикуется впервые.
Rodira
Mila
Medunya
Mila
natapit
Mila
KraLova
Mila
Glaros
Mila
Glaros
Mila
Мені теж подобається працювати з мастикою. Тільки я користуюся желатиновою. Інструментів також практично не маю. Але робота з мастикою дає велике задоволення і можливість реалізації багатьох задумів. Рада, що знайшла однодумця
Sol
Mila