Цветы кабачка, фаршированные пикантной начинкой, обжаренные в пивном кляре

Цветы кабачка, фаршированные пикантной начинкой, обжаренные в пивном кляре

Ингредиенты

Ингредиенты
10 шт.
150 г.
3 шт.
чеснок (зубки)
1 шт.
2 шт.
Кляр:
1 шт.
0,5 стакана

Ингредиенты

Ингредиенты
цветы кабачка
10 шт.
ветчина
150 г.
бекон
3 шт.
чеснок (зубки)
1 шт.
лук-шалот
2 шт.
масло растительное
соль
перец черный молотый
куркума
Кляр:
яйца куриные
1 шт.
соль
мука
пиво светлое
0,5 стакана

ЦВЕТЫ КАБАЧКА, ФАРШИРОВАННЫЕ ПИКАНТНОЙ НАЧИНКОЙ, ОБЖАРЕННЫЕ В ПИВНОМ КЛЯРЕ

Цветы кабачка, фаршированные пикантной начинкой, обжаренные в пивном кляре

Приготовление
Цветы промыть, обсушить, начинить начинкой. Начинку сделать из мелко рубленной ветчины, бекона, чеснока, лука шалот, добавить соль, перец и куркуму на кончике ножа.

Приготовить кляр, соединив все ингредиенты, последний должен быть обязательно пиво, тогда кляр будет тонки и хрустящий.

Обвалять цветы и жарить во фри.

К таким цветочкам подойдет соус тар-тар.

Вернуться к началу рецепта "Цветы кабачка, фаршированные пикантной начинкой, обжаренные в пивном кляре"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Блог им. sladkaya, Цветы кабачка, фаршированные пикантной начинкой, обжаренные в пивном кляре