Оливье с лососем и пикантным соусом

Оливье с лососем и пикантным соусом

Ингредиенты

40 г.
20 г.
1 шт.
15 г.
15 г.
30 г.
20 г.
20 г.
10 г.

Ингредиенты

лосось соленый
40 г.
горошек консервированный
20 г.
яйца куриные
1 шт.
огурцы
15 г.
огурцы соленые
15 г.
картофель
30 г.
морковь
20 г.
майонез
20 г.
соус кимчи
10 г.

Приготовление

Картофель нарезаем мелким кубиком, отвариваем, откидываем на дуршлаг, промываем. Так мы получим картофель который не превратит салат в «кашу».
Морковь очищаем, заворачиваем в фольгу, запекаем в духовке до готовности при 180℃. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Остывшую морковь нарезаем мелким кубиком, смешиваем с картофелем, добавляем измельченные свежий и солёный огурцы, яйцо, горошек, лосось.
Заправляем лёгким майонезом, а вместо соли добавляем соус кимчи бейс. Он очень пикантный и слегка островат. Весь салат окрашивает в слегка розовый цвет. Если у вас нет такого соуса, то добавьте аджику. Но тогда немного присолить надо будет.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Оливье с лососем и пикантным соусом"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Рыбные салаты, Оливье с лососем и пикантным соусом