Пирог с персиками и шоколадом

Пирог с персиками и шоколадом

Ингредиенты

Тесто:
100 г.
100 г.
1 шт.
25 мл
250 г.
Начинка:
3-4 шт.
150 г.
80 г.
2 шт.
50 г.

Ингредиенты

Тесто:
масло сливочное
100 г.
пудра сахарная
100 г.
яйца куриные
1 шт.
сливки
25 мл
мука
250 г.
Начинка:
персики
3-4 шт.
творог
150 г.
пудра сахарная
80 г.
яйца куриные
2 шт.
шоколад черный
50 г.

Пирог с персиками и шоколадом
Нежный, воздушный, легкий, просто тает во рту!

Приготовление
Сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, просеянную муку, яйцо, сливки — смешать и замесить тесто, убрать в холодильник на пол часа. Разъемную форму смазать маслом и распределить по ней охлажденное тесто, формируя бортики около 3 см. Тесто множественно наколоть вилкой.

Выпекаем корж при 180гр. 20 минут.

Персики нарезаем дольками и укладываем их на корж, а сверху посыпаем тертым шоколадом.

Сахарную пудру, творожный сыр, желтки смешиваем до однородной массы. Белки взбиваем до устойчивых пиков и осторожно подмешиваем к творожно-желтковой массе,

и выкладываем на персики. Выпекаем при той же температуре еще 20-25 минут.

Пирог остудить в форме. Он получается ооочень нежным.

Украшаем тертым шоколадом, черным и белым.

А теперь можно наслаждаться!
Приятного аппетита!
Пирог с персиками и шоколадом

Вернуться к началу рецепта "Пирог с персиками и шоколадом"

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Вкусно!
avatar

Dana

+
0
Согласна с Вами, очень вкусно!!!
avatar

Ellisa

+
0
С персиками очень вкусно…
avatar

Lenvasbuk

+
0
Невероятно вкусно!
avatar

Ellisa

+
0
Стильно и очень вкусно!
avatar

Mila

+
0
Смакота!
avatar

Medunya

+
0
Люблю такие торты!
avatar

lakshmi


Рецепты, Пироги, Пирог с персиками и шоколадом