Польские пряники Катаржинки (Katarzynki)

Польские пряники Катаржинки (Katarzynki)

Ингредиенты

200 г.
350 г.
1 шт.
1 ст.ложка
90 г.
3 ч.ложки
щепотка
щепотка
щепотка
щепотка

Ингредиенты

мед
200 г.
мука
350 г.
яйца куриные
1 шт.
какао
1 ст.ложка
пудра сахарная
90 г.
разрыхлитель теста
3 ч.ложки
корица
щепотка
орех мускатный
щепотка
гвоздика молотая
щепотка
перец душистый молотый
щепотка

Польские пряники Катаржинки (Katarzynki)
Польские пряники Катаржинки (Katarzynki)
Пекут эти пряники на Рожденственские праздники.

Приготовление:
Включить духовку, выставить температуру 180 градусов и в миске смешать мед, яйцо не много муки

добавить специи и какао

замесить тесто, тесто должно быть тугим и не липнуть к рукам

раскатать тесто толщиной в 1 см, с помощью фигурок вырезать пряники.

отправить в духовку выпекать 10 минут, не перепекать иначе будут твердыми
Пряники поливают глазурью!
приятного аппетита!

прянички

Вернуться к началу рецепта "Польские пряники Катаржинки (Katarzynki)"

Комментарии (31)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
я люблю це печиво, також печу його на зимові свята, у мене за рецептом без какао ось тут
avatar

gutka

+
0
рецепты отличаются, в этом нет не только какао, но и масла, воды и еще чего тоНо я всякое печенье люблю и твое очень вкусное и аппетитное!
avatar

julinka05

+
0
так, але воно ароматне з медом і прянощами — за це його люблю
avatar

gutka

+
0
и я люблю медовую выпечку с пряностямина рождество испеку, е сли время конечно будет
avatar

julinka05

+
0
Чесно скажу: я не особливо люблю, коли у випічку іде велика кількість меду — це достатньо шкідливо.Мед нагрівати не бажано- після нагрівання його вище 45*С утворюються канцерогени. Навіть у гарячий чай мед класти лікарі забороняють.
Але з іншої сторони розумію, що це традиційна польська випічка, яка передбачає додати у пряничне тісто багато меду і запекти потім його.І з цим теж нічого зробити не можна .
avatar

Medunya

+
0
Я тоже всегда, мучаюсь, когда приходится мёд, нагревать. Только выше 60*, выделяет канцерогены, а при 45*, мёд теряет свои полезные свойства(((
avatar

Candy

+
0
Так, це точніше пояснення.Дякую
avatar

Medunya

+
0
ну никто еще от меда не умер
avatar

julinka05

+
0
Від сигарет теж Вмирають від хвороби
avatar

Medunya

+
0
Я все равно люблю медовую выпечку!
avatar

julinka05

+
0
И от медовой выпечки уж точно
avatar

kvitochka07

+
0
согласна на все 100
avatar

julinka05

+
0
avatar

Medunya

+
0
Я не большой любитель печь печенье, больше предпочитаю кексы или пироги, но подача очень красивая! Молодец Юля!
avatar

lakshmi

+
0
спасибо, стараюсь
avatar

julinka05

+
0
Ух ти! Яка краса
avatar

Laran

+
0
Дякую
avatar

julinka05

+
0
Гарна подача пряників
avatar

Babusja

+
0
дуже дякую
avatar

julinka05

+
0
Юль, очень красиво оформила!
avatar

Aitara

+
0
спасибо, фоткала вечером
avatar

julinka05

+
0
Ароматні пряники. Правда їх печуть на Катерини (якраз з 24-25 листопада святкують Katarzynki) і тримають до Різдва, щоб вони розм'якли і стали в сам раз.Юлю, ти так спеціально пекла, чи прасто так випало 25 число?
avatar

Sellin

+
0
просто захотелось пряников, пекла для дочки, завтра у нее День рожденье
avatar

julinka05

+
0
. Спасибо за уточнения по поводу пряников!
avatar

julinka05

+
0
Юлю, я вже місяці путаю, в мене вже листопад наступивВітаю зі святом тебе!
avatar

Sellin

+
0
И такое бываетЯ завтра выхожу на работу, так что дни уж точно путать не буду
avatar

julinka05

+
0
avatar

kvitochka07

+
0
Апетитні прянички!!!
avatar

Mariana

+
0
дякую
avatar

julinka05

+
0
Очень понравилось последнее фото.Какое то оно мне праздничное и национальное.Прям старинное фото с польского прошедшего Рождества с ароматным печеньком)))Глаз не оторвать.Молодец!!!
avatar

kvitochka07

+
0
Спасибо большое, очень приятно
avatar

julinka05


Рецепты, Печенье, Польские пряники Катаржинки (Katarzynki)