Рецепты

Салат "Авангард" с пекинской капустой, брынзой и оливковой заправкой

Переводы рецепта

Al_raune (Анастасия) Написать письмо

Рейтинг

+379.00

Рецепты пользователя (60)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Салат:
капуста пекинская	1/4 шт.
огурцы	1 шт.
яйца перепелиные	4 шт.
брынза	150 г.
лук репчатый
укроп
семена тыквы	1 ст.ложка

Заправка:
масло оливковое	2 ст.ложки
горчица	2 ч.ложки
кунжут
соль
перец черный молотый
розмарин сушеный

Салат «Авангард» с пекинской капустой, брынзой и оливковой заправкой

Приготовление:

Отварить перепелиные яйца, зелень промыть.
Для заправки смешать оливковое масло, горчицу, розмарин, соль перец, кунжут до однородной массы.

Пекинскую капусту мелко нашинковать, брынзу нарезать кубиками, перепелиные яйца разрезать на половинки, огурец натереть на рельефной тёрке или просто нарезать тонкими кольцами, зелень измельчить.
Салат «Авангард» с пекинской капустой, брынзой и оливковой заправкой

Смешать подготовленные ингредиенты с оливково-горчичной заправкой, выложить салат на широкую плоскую тарелку, посыпать тыквенными семечками, слегка полить салат оливковым маслом и, украсив веточками укропа, подать к столу.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат "Авангард" с пекинской капустой, брынзой и оливковой заправкой"