Прямой эфир
Рецепты
Жареный арбуз
Ингредиенты
Прочитав пару рецептов, и я решила попробовать жареный арбуз 
Рецепт нашла в интернете, написано, что такой арбуз готовят в Китае, ингредиенты все были под рукой, и любопытство от того, какой он на вкус, пересилило мои опасения по поводу испортить продукт
Ингредиенты привожу как в рецепте, но я готовила «на глазок» на пол-порции, а масла использовала намного меньше.
Приготовление:
Промытый арбуз разрезаем, отделяем мякоть от корки, удаляем семена. Нарезаем мякоть треугольными кусочками и обваливаем в муке. Яичные белки смешиваем с разведенным в небольшом количестве воды крахмалом. Кусочки арбуза обмакиваем в полученную смесь и обжариваем в разогретом масле до светло-желтого цвета. При подаче выкладываем кусочки арбуза на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
На вкус он мне напоминает что-то среднее между попкорном, запеченной тыквой и восточными сладостями
Не знаю, буду ли жарить арбуз на сковородке еще раз, но вкус у него необычный, я взяла на заметку и может быть придумаю с ним какое-то интересное блюдо
- 1883
- 13 сентября 2013, 16:34
- Мне нравится
- В избранное
Похожие рецепты
lakshmi
Tetianka
natapit
Tetianka
Medunya
Tetianka
Laran
Tetianka
MariaS
Tetianka