Бабка творожно-рисовая, с яблоком

Начиная готовить это блюдо целью было одно — использовать продукты, которые залежались, конечный результат превзошел все возможные ожидания.

Такой десерт придется по вкусу и детям и взрослым.

Приготовление

включаем нашу духовку, чтобы грелась, а тем временем…
Белки отделяем от желтков и взбиваем в крепкую пену.

Отдельно перетераем творог, сахар, желтки, ванильный сахар и соль.

К перетертой творожно-желтковой массе добавляем рис, и тщательно перемешиваем.

Затем осторожно вводим взбитые белки.

Для придания блюду некоторой торжественности берем яблоко и режем его на равные ломтики (я посчитала, в моей форма 16 ребрышек, потому же и ломтиков было 16).

Форму смазать маслом и выложить по кругу ломтики яблока.

Осторожно выложить творожно-рисовое тесто

и отправить в горячую духовку.

Выпекать на умеренном огне около 45 минут (или до готовности в зависимости от вашей духовки и высоты формы для выпечки).

Получилось очень нежно, сочно, вкусно, немного сильно сладко.

Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Бабка творожно-рисовая, с яблоком"