Тонкие кефирные блины с нежной яблочной начинкой

Тонкие кефирные блины с нежной яблочной начинкой
Ингредиенты
Тесто:
500 мл
90 г.
3 шт.
1 ст.ложка
1/2 ч.ложки
1 ч.ложка
2 ст.ложки
Начинка:
500 г.
2 ст.ложки
4 ст.ложки
1/2 ч.ложки
Расчитанно на 6 порций
Тесто:
кефир
500 мл
мука пшеничная
90 г.
яйца куриные
3 шт.
сахар
1 ст.ложка
соль
1/2 ч.ложки
разрыхлитель теста
1 ч.ложка
масло растительное
2 ст.ложки
Начинка:
яблоки
500 г.
масло сливочное
2 ст.ложки
молоко сгущенное
4 ст.ложки
корица
1/2 ч.ложки

Тоненькие вкусные блины с нежной яблочной начинкой — вкусно. Очень вкусно!

Приготовление
Для теста взбить яйца и кефир. Добавить соль, сахар, масло. Вмешать просеянную с разрыхлителем муку. Оставить тесто на 15 минут. Выпекать на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые блины сразу после снятия со сковородки выкладывать на тарелку и накрывать сверху крышкой для того, чтобы блины стали очень мягенькими и нежными.

Яблоки почистить и натереть на крупной терке. Добавить сливочное масло, сгущенное молоко и корицу. Тушить в течение 5-7 минут.
Блины смазать яблочной начинкой. Скрутить рулетиком. Подавать со сметаной, ягодами, шариком мороженого.
Тонкие кефирные блины с нежной яблочной начинкой

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Тонкие кефирные блины с нежной яблочной начинкой"

Комментарии (15)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Апетитні млинці
avatar

SaBaRa

+
0
Так, дуже смачні
avatar

Medunya

+
0
Які ж вони апетитні, Ваші, пані Лесю, млинці! Уявляю яка це смакота
avatar

Koenigin

+
0
Дякую.Вони ніжні і дуже соковиті. Раджу колись спробувати
avatar

Medunya

+
0
В обраному вже накопичилося чимало ваших рецептів, хочу все спробувати приготувати
avatar

Koenigin

+
0
avatar

Medunya

+
0
Однозначно буду пробувати. Тонкі млинці у мене не завжди виходять тонкими… тепер буду пробувати цей рецепт, бо ж оладки на кефірі завжди за вашим роблю і вони ідеальні
avatar

Dzyga

+
0
Ці млинці вийдуть тоненькими. Настя, готуй — не пошкодуєш! Але начинку теж роби яблучну до них — вона до цих млинців дуже пасує
avatar

Medunya

+
0
Смачні! Я зразу приготували, як тільки рецепт додали, але я трохи більше муки брала.
avatar

nata4822

+
0
Дякую!
avatar

Medunya

+
0
дуже апетитні млинці
avatar

tori

+
0
avatar

Medunya

+
0
Млинці просто чудо!!!Вперше випікала млинці на кислому молоці.Трішки більше дала муки, десь на 2 ст.л., але це від муки залежить.
Яблучна начинка-бомбезна! Запах яблук і кориці заполонив усю квартиру!!!Згущене молоко я не давала, не хотілося таку смакоту портити хімією… тож замінила на коричневий тростиновий цукор,і трішки натерла мускатного горішка, получилося супер смачно!!!
Дуже дякуємо за такий смачний і ароматний рецепт!!!
avatar

ksyuha13

+
0
Ого, я така рада, що усе засмакувало Наступного разу пропоную спробувати хоч частинку порції зробити зі згущеним молоком — там смак взагалі буде бомбезним. А щоб справді не купити хімію разом зі згущеним молоком(що справді буває дуже часто при дешевій ціні продукта) слід ретельно вибирати відповідального виробника і не лінуватися читати склад продукту в супермаркеті перед покупкою
avatar

Medunya

+
0
Повірте мені, я не лінуюся читати склад продукту)))Тільки нажаль, якщо виробник не вказав на етикетці якусь «бяку», то це ще зовсім не означає що її там нема)))Я завжди рахувала що згущьонка з хлопчиком світленьким на синій баночці це хороша, но після перегляду програми про згущене молоко, я просто жахнулася!!! Було протестовано багато різних виробників,і ця в тому числі,і ні одне згущене молоко не відповідало вимогам! В деяких, нажаль не уточнялося в саме яких, був в складі навіть КЛЕЙ!!!Це жах! Після перегляду я більше ніколи не купую згущене молоко, просто викреслила його з нашого життя.Дійсно якісна згущьонка-це власного виробництва, як і майонез)))Але це чисто моя думка і нікому я її не нав'язую…
А налиснички Ваші просто чудові! Дякую, що Ви не перестаєте тішити нас, кукорамівців, своїми рецептами!!!
avatar

ksyuha13