Приготовление:
Все кроме молока соединить и вилкой замесить тесто. Постепенно добавлять молоко и слегка сбивать, чтобы не было комочков.
Маленькую сковородку слегка смазать маслом, только один раз и жарить блины на среднем огне из двух сторон.
У меня из этой порции выходит 10 блинов.
Блины свернуть в рулетики и порезать на порционные кружочки.
Сразу выкладывать в тарелку, близко друг около друга.
Лучше брать плоскую тарелку для второго.
Если подавать в глубокой тарелке, рулетики раскрутятся и выйдет как вермишель.
Как вариант, блины можно смазать мягким сливочным сырком, свернуть рулетиком и порезать порционными кусочками.
Бульон подавать в кружке.
Бульон сварить за своим фирменным рецептом, думаю у каждой хозяйки такой найдется.
Вернуться к началу рецепта "Блины к бульону"
Dana
Medunya
Lyuba
У мене син дуже любить млинці, це його можна назвати автором рецепта, він мені таку ідею подав
Masha
Alter_Ego
Masha
guest