масло сливочное (комнатной температуры)
|
250 г. |
сахар (250 г для теста + по вкусу для яблочного пюре)
|
250 г. |
яйца куриные (отделить белки от желтков)
|
5 шт. |
250 г. | |
800 г. | |
2 ст.ложки | |
1/2 ч.ложки | |
мята (листочки для украшения)
|
|
Расчитанно на 6 порций |
масло сливочное (комнатной температуры) |
250 г. |
сахар (250 г для теста + по вкусу для яблочного пюре) |
250 г. |
яйца куриные (отделить белки от желтков) |
5 шт. |
мука |
250 г. |
пудра сахарная |
|
яблоки |
800 г. |
пюре клюквенное |
2 ст.ложки |
цедра лимона |
1/2 ч.ложки |
мята (листочки для украшения) |
|
Рулет Боло-де-Роло является типичным бразильским деликатесом из Пернамбуку, штат у северо-восточного побережья Бразилии.
Он приготовлен из очень тонких слоев маслянистого теста смазанного тонким слоем пасты гуавы. Увидев этот рецепт и решила — я обязательно должна его приготовить! Ничего, что нет гуавы, я могу приготовить с начинкой из яблок, добавив немного клюквы для цвета. Результат оправдал все мои ожидания! Вкусное, очень нежное и мягкое тесто отлично пропиталось яблочным пюре, рулет просто тает во рту!
Вернуться к началу рецепта "Рулет с яблоками "Bolo de Rolo""
Рулет просто шикарний
Забираю
Medunya
natapit
Aitara
gutka
tatka
Mariana
Sellin
Mila
Vizajust
natapit
Laran
lakshmi
Candy
Glaros
Tetianka
natapit
kvitochka07