Куриные сердечки на шпажках

Куриные сердечки на шпажках
Ингредиенты
Ингредиенты
500 г.
0,5 стакана
1 ч.ложка
Соус:
1 шт.
чеснок (зубки)
2 шт.
2 шт.
0,5 стакана
1 ст.ложка
1 ч.ложка
Ингредиенты
сердца куриные
500 г.
соус соевый
0,5 стакана
мед жидкий
1 ч.ложка
перец черный молотый
Соус:
перец чили
1 шт.
чеснок (зубки)
2 шт.
лук зеленый
2 шт.
соус соевый
0,5 стакана
уксус винный белый
1 ст.ложка
мед жидкий
1 ч.ложка

Куриные сердечки на шпажках

Приготовление


Обрежьте у сердечек открытую часть, чтобы они выглядели аккуратно. Помойте от сгустков крови и обсушите.
В контейнере с крышкой смешайте соевый соус, мед и перец, положите сердечки и закройте крышку.
Потрясите, так чтобы сердечки были полностью покрыты маринадом и поставьте в холодильник на 4 часа. Время от времени перетряхивайте сердечки.
Одновременно замочите деревянные шпажки в холодной воде.

Для соуса измельчите чеснок, мелко нарежьте чили и зеленый лук, смешайте со всеми остальными ингредиентами для соуса до однородности. Дайте постоять при комнатной температуре 1 час.

Выньте сердечки из маринада и нанижите на шпажки.
Готовить можно на улице на углях или в духовке под грилем (я готовила под грилем, около 30 минут).
Подавайте с соусом.

Куриные сердечки на шпажках

Вернуться к началу рецепта "Куриные сердечки на шпажках"

Комментарии (9)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
круто!
а в стаканах что?
avatar

Scratch

+
0
темное пиво)
avatar

MariaKomar

+
0
уважаю
а то я переживал, что кола)
avatar

Scratch

+
0
прикольный шашлык

тут целый курятник на одну тарелку нужно
avatar

stfalcon

+
0
да, не гуманно по отношению к пернатым, зато вкусно
avatar

Scratch

+
0
Смакота, і шашличок також
avatar

Dama

+
0
спасибо)
avatar

MariaKomar

+
0
Ух який класний шаличок! Мені подобається!
avatar

Dana

+
0
дякую
avatar

MariaKomar