Молодой картофель почистить, порезать на половинки, положить в кастрюлю.
И отварить в течение 5-ти минут в подсоленной воде.
Воду слить, положить кусок сливочного масла и обжарить картофель до золотистой корочки.
Затем всыпать крошево зелени укропа, лука и петрушки. Перемешать.
Через несколько минут влить сметану и тушить еще 5 минут.
Теперь можно подавать к столу.
Lyuba
Shandor
Kagor