Recipes

Pumpkin-ginger soup

Pumpkin-ginger soup

Ingridients

Ingridients

pumpkin
carrot
brussels sprouts
rosemary (twig)
ginger

Pumpkin-ginger soup
As for an amount can not say exactly,made everything approximetly, it is clear that more vegetables, the thicker is soup.

Preparation
Wash, peel pumpkin, carrots, Brussels sprouts, a sprig of rosemary, ginger.
Pumpkin-ginger soup
Cut (can be large but flat pieces) carrots, pumpkin, ginger, and fry 5-7 minutes over medium heat in a spoonful of olive oil.
Pumpkin-ginger soup
Then brought to boiling broth add vegetables, put a sprig of rosemary and cook on low heat for about 15 minutes, until they are soft.
Pumpkin-ginger soup
Her what you can do with cabbage. Boil it apart and put in soup whole (so beautiful — green on yellow). Or you can put it into the vegetables in the last 5 minutes.
Pumpkin-ginger soup
We took out «bald» sprig of rosemary (leaves all depart from it) and grind the soup in a blender. Spread over the plates, add cabbage, if it left the whole, we present with crackers pumpkin bread, if you wish, you can add cream or sour cream.

Top of recipe "Pumpkin-ginger soup"

Comments (4)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
фотки как всегда на высоте! и рецепт интересный!+
avatar

Al_raune

+
0
Дівчата, у вас такі красиві фото. Кожна з них — безподобна(розглядала кожну уважно і тут, і в попередньому рецепті), а разом — фотоповість з таким цікавим смаком! Але я буду вчитися, щоб у мене виходило хоч щось подібне— головне, що є у кого… Рецепт спробую, бо гарбузову зупку у мене люблять
avatar

Medunya

+
0
Дяки за копмлімент
А я ледь згодувала, у мене супи ніхто не їсть, а гарбузові й поготів, довелося все самій їсти
avatar

Lana

+
0
Смачний і красивий супчик.
avatar

Masha