Recipes

Pie "Monastic hut"

Pie "Monastic hut"
Ingridients
400 g.
10 шт.
chicken fillet (boiled)
900 g.
150 g.
2 шт.
20 g.
1 шт.
200 g.
150 g.
For 12 porions
puff dough
400 g.
fritters
10 шт.
chicken fillet (boiled)
900 g.
cheese
150 g.
eggs
2 шт.
dill
20 g.
onion
1 шт.
mushrooms
200 g.
cream
150 g.
salt
ground black pepper

I saw the idea of pie on the Internet. It was prepared from filo dough, which unfortunately is not for our chefs who live in Ukraine, though author offered to replace it with a puff, but I doubted that it`ll bake well, so I replaced dough by pancakes. The stuffing of fried mince was replaced by boiled chicken, adding cheese and cream. «Wrap» all in puff pastry. The result was very hearty and delicious cake, which can be prepared not only in everyday life but for holidays.
Pie «Monastic hut»

Preparation
Pancakes can baked the day before. I baked by this recipe cookorama.net/ru/blog/bliny/bliny-na-pive-s-myasnoj-nachinkoj-zapechenye-v-slivkah.html
Chop boiled chicken meat finely. Fry mushrooms with onion and cool.
Put in deep bowl chicken meat, mushrooms, dill, cheese and cream. Stir, try and salt, considering cheese salinity and pepper it.
Pie
Place groove of stuffing on pancakes.
Pie
Twist pancake in hard tube. We need 10 tubes of pancakes.
Pie
Roll from puff pastry 2 layers. (I decided not to do that and rolled only one layer — Mistake!).
Place a layer of dough on a baking sheet covered with baking paper. Top close to each other 5 tubes and «cement» them with mixed egg.
Pie
We build our house further, placing on top 4, 3, 2 and 1 tube, greasing each layer with egg.
Pie
Cover with second sheet of dough on top. Fix well the edges and grease all pie with egg.
Pie
Bake in heated at 200 ℃ oven till golden color.
Let it cool a bit and cut in portions.
Pie
Enjoy it!
Pie

Top of recipe "Pie "Monastic hut""

Comments (19)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
+1
Натуль, очччень!!!
avatar

Glaros

+
0
спасибо, моя хорошая!
avatar

natapit

+
+1
Вкуснятина! Я как то торт пекла с таким названием Отличный блинный пирог!
avatar

lakshmi

+
0
я тоже, поэтому и испекла!
avatar

natapit

+
+1
Смачний, красивий і ситний пиріг
avatar

Medunya

+
0
да, кусок съел и пообедал!
avatar

natapit

+
+1
Дуже гарний пиріг получився!
avatar

Mariana

+
0
Спасибо, Марианна!
avatar

natapit

+
+1
Вчера увидела Ваш рецептик и вдохновилась)) Блинчики у меня как раз уже были в заготовке, так что сегодня у нас был тоже блинный пирог) Правда избой я его не собирала
avatar

golden_violet

+
0
рада, что пирог вдохновил!
avatar

natapit

+
+1
Який креатив! Класно!
avatar

Terry

+
0
большое спасибо!
avatar

natapit

+
0
изумительно вышло… умница НАТАШЕНЬКА!!!
avatar

ElenaBukina

+
0
Вчера готовила.Вкуснятина! Спасибо за рецепт
avatar

zaja

+
0
мне очень приятно!
avatar

natapit

+
0
Люблю блины в любом виде. Прекрасный пирог!
avatar

Olya

+
0
Ух ты! Аж слюньки потекли!
Спасибо! Обязательно попробую!
avatar

nat17

+
0
а подавали цей пиріг холодним????
avatar

Tanyusha

+
0
Смачна. а головне красива закуска
avatar

Babusja