Recipes

Chocolate-almond cake without flour

Chocolate-almond cake without flour

Ingridients

200 g.
25 g.
5 шт.
170 g.
125 g.
2 tsp.
1 tsp.

Ingridients

black chocolate
200 g.
butter
25 g.
eggs
5 шт.
sugar
170 g.
ground almond
125 g.
milk
2 tsp.
apple cider vinegar
1 tsp.

Chocolate-almond cake without flour

Preparation
Heat the oven at 180℃. Grease form with butter and sprinkle with cocoa. In the recipe is mentioned form of 25 сm in diameter, I made all in 20 сm. Divide eggs in yolks and whites, mix yolks with a bigger part of sugar (leave 2-3 tbsp) till its dilution. Melt chocolate in microwave, add butter, mix to get smooth mass. If chocolate didn’t`t thicken after adding butter – that`s great, mix it in dough in the last turn. If it became clump, like I had, let it cool a bit and use mixer to combine it with yolk mass. Mix whites, add rest of sugar, mix for a minute. Then mix with spoon chocolate-yolk mass, carefully, mix to get smooth mass, add grind nuts, mix it, pour in form and bake for 35-40 min. Let it cool in form, shift in dish, sprinkle with cocoa.

Top of recipe "Chocolate-almond cake without flour"

Comments (6)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0

Дуже смачний шоколадний пиріг.
avatar

Masha

+
0
Він по консистенції чимось одночасно схожий на кекс і на мус, але в ньому немає масла і борошна, як у кексі, і він не розпливається, як мус. Дивовижа
avatar

Lana

+
0
Лана як завжди на висоті
avatar

Scratch

+
0
Дяк
І найцікавіше — вчора у мене цей пост не запостився О_О
avatar

Lana

+
0
буває. будемо розбиратися.
avatar

Scratch

+
0
велике Дякую за пиріг… він просто неймовірний!!!
avatar

guest